Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, ich esse viel zu wenig Reis. Früher war das anders. Ich hatte eine Zeit, da kam jede Woche mindestens zweimal Reis auf den Tisch. Und irgendwann wurde das immer weniger und weniger. Und dabei weiß ich gar nicht,…
Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, die Levante-Küche, die kreative Fusion-Küche aus dem Nahen Osten, mit kulinarischen Einflüssen aus Syrien, Israel, Palästina, dem Libanon, Jordanien und der türkischen Provinz Hatay ist gerade in aller Munde. Vollkommen zurecht, wie ich finde! Die Küche ist so…
Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, kennen wir sie nicht alle? Diese magischen Nächte, die irgendwie verzaubert scheinen? Wenn wir mit lieben Menschen zusammen sind und die Zeit anhalten möchten? Die Sinne sind geschärft, die Gefühle viel tiefer als zur Tageszeit, wir haben Energie…
Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, wer kennt das nicht: man hat einen super langen Tag hinter sich und eigentlich auch wirklich Hunger. Aber sich jetzt in die Küche stellen und Kochen? Manchmal kann das total entspannend sein, sich zum Runterkommen mit tollen Lebensmitteln…
Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, „Wie schmeckt Glück? Wonach Trost? Geborgenheit? Freundschaft? Oder Mut?“ – das ist der Rückentext meines neuen Kochbuches, das ich in Händen halte. Über 50 Rezepte für jede Stimmungslage, oder zumindest für fast jede. Also ist ja wohl klar,…
Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, neben dem Kochen habe ich schon seit Kindertagen eine weitere Leidenschaft: das Lesen. Früher hatte ich immer ein Buch mit dabei – und ich habe es geliebt, mir in der Bibliothek Bücher zu leihen. Das hat sich inzwischen…
Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, ich halte hier gerade mal wieder einen Schatz in Händen. Und ihr wisst ja inzwischen: wenn ich so begeistert bin, dann dreht es sich meistens um ein Kochbuch. Richtig! Ich habe ein neues Kochbuch und ich bin schon…
