Burger mit Rindfleisch und Ziegenkäse (enthält Werbung)
Ein köstlicher Burger mit tollem Aroma!
Zutaten
- 200 g Bio-Rinderhackfleisch
- 1 EI
- Semmelbrösel
- 2 EL Byodo Feigen Senf
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Byodo Rapsöl
- 2 Stück Burger-Brötchen
- 2 Stück Ziegenkäsetaler
- 1 Stück Tomate
- 1/2 Stück kleine Gurke
- 4 Blätter Romana-Salat
- 4 Blätter Radicchio
- 1 EL Ketchup
- Byodo Crema mit schwarzer Jonannisbeere
Anleitungen
- Rinderhackfleisch mit dem Ei, dem Byodo Feigen Senf, Salz und Pfeffer vermischen und so viel Semmelbrösel dazugeben, bis die Mischung eine festere Konsistenz annimmt. Burger Patties daraus formen und von beiden Seiten etwa 3 Minuten anbraten.
- In der Zwischenzeit die Burger-Brötchen aufbacken, die Tomate und die Gurke in Scheiben schneiden und die Salatblätter waschen.
- Brötchen aufschneiden, auf die Unterseite je 1/2 EL Ketchup und auf die Oberseite je 1 EL Feigen Senf geben. Den unteren Teil der Brötchens mit den Salatblättern, Tomate und Gurke, einem Burger-Patty und einem Ziegenkäsetaler belegen. Den Ziegenkäse mit Crema mit schwarzer Jonannisbeere beträufeln. Deckel drauf und fertig ist ein grandios-leckerer Burger!