• Brotreste, z.B.  ca. 3 altbackene Brötchen oder 10 Scheiben altbackenes Brot
• 2 Äpfel
• 1 kleines Stück geriebener Ingwer
• 500 ml Mandelmilch 
• 1-2 EL getrocknete Rosinen
• 2 gestrichene EL Speisestärke
• 40 g 40 g brauner Zucker
• 1 EL Margarine

Für die Vanillesoße

• 200 ml Mandelmilch
• 2 EL veganes Puddingpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 1 Vanilleschote
• 1 TL 1 TL Zimtpulver