Valentinstags-Granola
Wie wäre es am Valentinstags mal mit einem leckeren Granola-Frühstück? Schmeckt natürlich auch an jedem anderen Tag lecker!
Zutaten
- 200 g zarte Haferflocken
- 100 g kernige Haferflocken
- 150 g ungesüßte Cornflakes
- 50 g Haferfleks
- 50 g gepufften Quinoa
- 30 g Kürbiskerne
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 2 EL Leinsamen
- 30 g Cashewkerne – grob gehackt
- 30 g Mandelblättchen
- 10 Stück getrocknete Datteln – in Stücke geschnitten
- 1 TL Zimpulver
- Etwas Tonkabohne
- 3 EL Rapsöl
- 2 EL Ahornsirup
Anleitungen
- Alle Zutaten gründlich in einer großen Schüssel vermengen. Backblech mit Backpapier belegen und Haferflocken-Mischung darauf verteilen. Blech in den 180°C heißen Ofen geben, etwa für 15 Minuten. Ab und an vermengen. Blech aus dem Ofen nehmen und Granola abkühlen lassen. In hübsche Gläser abfüllen. Das Granola schmeckt super zu Joghurt und Milch. Ich kombiniere es gerne mit Obst, wie z.B. hier mit Papaya.