Erdbeereis mit Meringue-Stückchen
Ein leckeres Eis mit nur 5 Zutaten
Zutaten
- 1 Schale frische Erdbeeren aus der Region
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Becher Sauerrahm
- Puderzucker nach Bedarf
- 8 Baiser-Küsschen (auch Meringue genannt)
Anleitungen
- Erdbeeren putzen, waschen und grob in Stücke schneiden. Zusammen mit Zitronensaft, Sauerrahm und Puderzucker in einen Standmixer geben und gut mixen.
- Baiser-Küsschen zerbröseln und unter die Erdbeermasse heben. In die Eismaschine geben und diese arbeiten lassen, bis das Eis die gewünschte Konsistenz hat.