Schoko-Pudding
Leckerer Schoko-Pudding, einfach selbst gemacht
Zutaten
- 17 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 1 EL Kakaopulver
- 70 g Zucker
- 250 ml Milch eurer Wahl
- 40 g Zartbitterschokolade
Anleitungen
- Speisestärke mit Salz, Kakaopulver und Zucker vermischen. Mit etwa 50 ml Milch glatt rühren. Restliche Milch zum Kochen bringen und Stärkemischung unter rühren. Unter gutem Rühren noch mal aufkochen lassen.
- Zartbitterschokolade grob hacken und unter Rühren in der Milchmischung schmelzen. Schoko-Pudding in Schälchen abfüllen und kühl stellen, bis er fest geworden ist. Nach Belieben dekorieren und servieren.