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Feldsalat-Pesto

Feldsalat-Pesto

Ein leckeres, schnelles Winterpesto
Vorbereitungszeit 10 Min.
Gericht Pesto
Land & Region Italienisch
Portionen 1 Glas

Zutaten
  

  • 150 g 250 g Feldsalat – geputzt, gewaschen und gut getrocknet
  • 100 g Kürbiskerne
  • 70 g geriebener Parmesan
  • Kürbiskernöl
  • Olivenöl
  • Etwas Salz
  • Eine Prise Chili-Pulver

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in ein hohes Gefäß oder die Küchenmaschine geben und zu einer homogenen Masse pürieren. Mit Salz abschmecken. In Gläser abfüllen oder zu frisch gekochter Pasta geben.
Keyword Feldsalat-Pesto, Pesto