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Wassermelone als Abkühlung

Agua fresca

5 von 1 Bewertung
Eine leckere Erfrischung für heiße Tage
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Portionen: 4 Gläser
Gericht: Abkühlung, Drinks, Getränke
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 500 g Wassermelone, am besten ohne Kerne (wenn sie dabei sind, auch nicht schlimm!)
  • 4 EL Zitronensaft
  • 1 EL Zuckersirup
  • etwa 600 ml gekühltes Sprudelwasser
  • Eiswürfel
  • Minze

Method
 

  1. Von der Wassermelone etwas für die Deko zur Seite legen. Übriges Fruchtfleisch aus der Schale lösen und würfeln. Zusammen mit Zitronensaft, Zuckersirup und etwas Minze in den Mixer geben und fein pürieren. Mit Sprudelwasser auffüllen, Eiswürfel in Gläser geben und Agua fresca darauf verteilen. Mit Minze und Wassermelone garnieren.