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Banana-Bread-Energy-Balls

Banana-Bread-Energy-Balls

Ein gesunder und Energie-gebender Snack für Zwischendurch
Zubereitungszeit 3 Minuten
Portionen: 20 Stück
Gericht: Energieballs, Süßigkeiten

Zutaten
  

  • 3 kleine reife Bananen
  • 300 g Haferflocken
  • 3 EL dunkles Mandelmus
  • 1 EL Zimtpulver
  • 1 Prise Salz
  • 125 g dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil
  • Nach Belieben und Anlass etwas Glitzer (Lebensmittel) zum Verzieren

Method
 

  1. Haferflocken zunächst in den Blitzhacker geben und zerkleinern. Dann alle anderen Zutaten, außer Glitzer und Schokolade, hinzugeben und zu einem Teig vermischen.
  2. Jeweils etwa einen gehäuften Teelöffel vom Teig abstechen und daraus mit den Händen Kugeln formen. Auf ein Küchenbrett oder Teller legen und für etwa 10 Minuten ins Gefrierfach stellen. In der Zwischenzeit dunkle Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen.
  3. Banana-Bread-Energy-Balls nach und nach in der flüssigen Schokolade wälzen und auf ein mit Backpapier belegtes Küchenbrett legen. Nach Belieben mit etwas Glitzer bestreuen und Schokolade fest werden lassen.