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Maronen-Tiramisu

Maronen-Tiramisu

Eine leckere Variante des Dessert-Klassikers
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert, Nachspeise
Küche: Italienisch
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 200 g gegarte Maronen
  • 1 Löffel Honig
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 1 Becher Mascarpone
  • 1 Schnapsglas Amaretto
  • 8 Stück Löffelbiskuits
  • 1 Tasse Espresso, frisch gebrüht
  • 1 EL Kakaopulver

Method
 

  1. Gegarte Maronen hacken und sie zusammen mit der Sahne und der Milch in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Fein pürieren – wenn die Masse zu fest ist, noch etwas Milch dazugeben. Mit Honig abschmecken.
  2. Mascarpone mit Amaretto vermischen.
    4 Löffelbiskuits in 3 Teile brechen und jeweils in ein Glas geben. Mit Espresso beträufeln. Jeweils einen Esslöffel Mascarpone-Creme in die Gläser geben und verstreichen. Einen guten Esslöffel Maronen-Creme daraufgeben und verstreichen. So lange mit dem Schichten fortfahren, bis die Cremes aufgebraucht sind. Maronen-Tiramisu dann einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen.
  3. Aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur etwas auf Temperatur kommen lassen. Kakaopulver darüber sieben und servieren.