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Ravioli-Salat mit Thunfisch

Ravioli-Salat mit Thunfisch

5 von 6 Bewertungen
Ein köstlicher Nudelsalat für Grillfest und Picknick
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Nudelsalat, Salat
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 1 Packung Ravioli nach Geschmack aus dem Kühlregal
  • Eine Handvoll Kirschtomaten
  • 1 kleine Dose schwarze, entsteinte Oliven
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • Eine Handvoll Pinienkerne, in der Pfanne ohne Fett geröstet
  • Etwas frischen Parmesan, gehobelt
  • Eine Handvoll Basilikum, grob geschnitten
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl 
  • Balsamico und Balsamico-Creme

Method
 

  1. Ravioli nach Packungsangabe zubereiten. Abgießen, etwas Olivenöl dazugeben, damit sie nicht verkleben. In der Zwischenzeit Cocktailtomaten vierteln oder halbieren. Oliven halbieren und Thunfisch abgießen.
  2. Ravioli zusammen mit Thunfisch, Cocktailtomaten, Oliven, Pinienkernen und Basilikum in eine Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl und Balsamico abschmecken. Alles gut miteinander vermengen und Ravioli-Salat mit Thunfisch auf einer Platte anrichten. Etwas Balsamico-Creme und den Parmesan darüber geben und Salat servieren.