Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen. Zwei Mini-Cocottes gut einfetten.
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und Spargel in kleine Stücke schneiden. Lachs in Streifen schneiden. Beides zusammen mit den Spaghetti in eine Schüssel geben.
Ei mit Sahne und Parmesan in einer anderen Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mischung über die Spaghetti-Mischung geben und alles gut miteinander vermengen. Spaghetti auf die beiden Mini-Cocottes verteilen und für etwa 25 Minuten im Ofen backen.
Warm oder kalt servieren.
