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Blätterteig und Tomaten

Tartes Dijon

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Ein köstliches Fingerfood mit Blätterteig, Tomaten und Senf
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Portionen: 6 Stück
Gericht: Fingerfood, Kleinigkeit
Küche: Französisch
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 1 Rolle Blätterteig
  • Fett für die Förmchen oder Form
  • 4 EL Dijon-Senf
  • 4-5 Tomaten
  • 1 dünne Stange Lauch
  • Salz, Pfeffer
  • 100 g Gruyère

Method
 

  1. Backofen auf 190°C vorheizen.
  2. Eine große Tarteform oder 6 kleine ausfetten. Förmchen mit dem fertigen Blätterteig so auslegen, dass ein Rand entsteht.
  3. Senf auf den Blätterteigboden verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden und sie auf dem Blätterteig verteilen. Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden. auf die Förmchen verteilen, salzen und pfeffern.
  4. Gruyère reiben und auf den Tartes verteilen. Etwa 35 Minuten im Backofen backen.