Espresso zubereiten und abkühlen lassen. Backofen auf 180°C vorheizen. Gugelhupfform gut einfetten. Löffelbiskuits in kleine Würfel schneiden.
Butter mit dem Zucker cremig rühren und nach und nach die Eier hinzugeben. Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz vermischen. Mehl abwechseln mit der Milch zur Butter-Mischung geben und alles gut verrühren. Hälfte der Masse in eine andere Schüssel geben und und mit 100 ml Espresso und dem Kakao verrühren.
Löffelbiskuits mit 200 ml Espresso und Amaretto vermischen und zum anderen Teil des Teiges geben. Beide Teige abwechselnd in die Gugelhupfform geben und den Tiramisu-Gugelhupf ca. 60 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, etwa 20 Minuten abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen. Vollständig abkühlen lassen.
Puderzucker mit Mascarpone und Zitronensaft verrühren und Kuchen damit dekorieren. Siebt zum Schluss noch etwas Kakao darüber. Fertig ist euer Tiramisu-Gugelhupf.
