Herzhafte Käsekuchen-Muffins
Köstliche herzhafte Muffins - Käsekuchen-Muffins
Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.
Zubereitungszeit 25 Minuten Min.
- 12 Stück kleine Brotkreise - einfach aus dem Brot eurer Wahl ausstechen
- 150 g Schafskäse
- 200 g Schmand
- 100 g Quark
- 4 Stück Eier
- 60 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Salz, Pfeffer
- Basilikum
Backofen auf 175°C vorheizen.
Schafskäse mit dem Schmand, dem Quark, den Eiern, Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und einigen Blättern Basilikum zu einer homogenen Masse pürieren.
Muffinbackform mit Muffin-Förmchen auslegen.
Brotkreise in die Muffinförmchen drücken und die Käse-Masse darauf füllen.
Muffins für etwa 25 Minuten in den Ofen geben, bis sie schön goldbraun sind.
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