Hafermilch in einem großen Topf erhitzen. Milchreis und eine Prise Salz hineingeben. Hitze reduzieren und Milchreis etwa 25 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Milchreis mit Reissirup und Zimt abschmecken und auf Schälchen verteilen. Passionsfrüchte halbieren und jeweils das Fruchtfleisch einer Hälfte über den Milchreis geben. Nach Belieben mit Kokoschips bestreuen.