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Erdbeereis mit Meringue-Stückchen

Erdbeereis mit Meringue-Stückchen

Ein leckeres Eis mit nur 5 Zutaten
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Eis, Nachspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 1 Schale frische Erdbeeren aus der Region
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Becher Sauerrahm
  • Puderzucker nach Bedarf
  • 8 Baiser-Küsschen (auch Meringue genannt)

Method
 

  1. Erdbeeren putzen, waschen und grob in Stücke schneiden. Zusammen mit Zitronensaft, Sauerrahm und Puderzucker in einen Standmixer geben und gut mixen.
  2. Baiser-Küsschen zerbröseln und unter die Erdbeermasse heben. In die Eismaschine geben und diese arbeiten lassen, bis das Eis die gewünschte Konsistenz hat.