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Ofen-Feta mit Trauben und Rote Beete

Ofen-Feta mit Trauben und Rote Bete

Ein leckeres, schnelles Gericht aus dem Ofen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gericht: vegetarisches Gericht, Vorspeise

Zutaten
  

  • 1 Stück Feta-Käse (ca. 150 bis 200 g)
  • 1 Knolle Knolle Rote Bete, vorgegart
  • 2 Handvoll kleine blaue, kernlose Trauben
  • Salz, Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl + etwas zum Einölen der Form
  • 1/2 TL Muskat
  • 1/2 TL Kurkuma

Method
 

  1. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Kleine Auflaufform einölen und Feta in die Mitte setzen.
  2. Rote Bete in kleine Würfel schneiden, am besten mit Küchenhandschuhen, wenn ihr keine roten Finger haben wollt. Trauben halbieren. Beides über dem Feta verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl mit Kurkuma und Muskat vermischen und über den Feta geben.
  3. Auflaufform für etwa 10 bis 15 Minuten in den Ofen geben, bis der Feta schön weich und die Trauben leicht karamellisiert sind. Aus dem Ofen nehmen und sofort mit etwas Brot servieren.