Milchreis mit Passionsfrucht und Kokoschips
Eine köstliche Süßspeise mit einer leckeren Säure
Zutaten
- 250 g Milchreis
- 1 l Hafermilch - oder einen anderen Milchersatz
- 1 Prise Salz
- Reissirup nach Geschmack
- 1/2 TL Zimtpulver
- 2 Stück Passionsfrüchte
- Eine Hand voll Kokoschips
Anleitungen
- Hafermilch in einem großen Topf erhitzen. Milchreis und eine Prise Salz hineingeben. Hitze reduzieren und Milchreis etwa 25 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
- Milchreis mit Reissirup und Zimt abschmecken und auf Schälchen verteilen. Passionsfrüchte halbieren und jeweils das Fruchtfleisch einer Hälfte über den Milchreis geben. Nach Belieben mit Kokoschips bestreuen.