Zutaten
Method
- Zitronen heiß abwaschen, trocken reiben und Schale fein abreiben. Sahne, Zitronenabrieb und Zucker vorsichtig in einem Topf für etwa 5 Minuten erhitzen – die Sahne darf nicht kochen! Topf vom Herd nehmen, Zitronensaft hinzugeben und alles gut verrühren. Creme in Gläschen füllen und für ca. 4 Stunden oder besser über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit den Zitronenscheiben, den Zesten und dem Basilikum dekorieren.