Browsing Category

Frühstück

Frühstück Rezept

Overnight-Banana-Oats mit Erdbeer-Topping

Juni 23, 2023

Ihr Lieben,

ich habe gemerkt, dass sich bei mir der Schlendrian ein bisschen eingeschlichen hat, was gesunde Ernährung betrifft. Dabei ist es ja eigentlich nicht schwer, sich gesund zu ernähren. Manchmal ist der Weg zum Bäcker aber eben so einfach. Und das ist ja per se auch nicht schlimm. Nur wenn es zu viel wird, tut mir das nicht gut. Dann muss eine andere Strategie her. Meine: Ich starte einfach schon mal gesund und lecker in den Tag – dann geht es mit Spaß weiter! Deswegen gibt es heute das Rezept für leckere Overnight-Banana-Oats – die machen so richtig schön satt, was gut gegen den Heißhunger hilft! Und die haben den Vorteil, dass man alles schon wunderbar am Abend vorher zubereiten kann, dann kommen die Overnight-Banana-Oats in den Kühlschrank und am nächsten Morgen müssen sie nur noch verspeist werden.

Overnight-Banana-Oats

Ich hole sie dazu übrigens schon etwas vorher aus dem Kühlschrank, damit sie nicht ganz so kalt sind. Und dann genieße ich mein gesundes Frühstück, das ohne jeglichen zugesetzten Zucker auskommt, mit Haferflocken jede Menge guter Ballaststoffe, Eiweiß, Mineralstoffe, die Vitaminen K, B1 und B6, im Gepäck hat und einfach auch gut schmeckt!

Overnight-Banana-Oats mit Erdbeer-Topping

Overnight-Banana-Oats

Zutaten für zwei Gläser

  • 3 sehr reife Bananen
  • 5 Esslöffel Joghurt
  • 6 Erdbeeren
  • Ein wenig Vanille-Extrakt
  • 5 Esslöffel zartblättrige Haferflocken

Für das Topping:

  • 4 Erdbeeren

Zubereitung der Overnight-Banana-Oats mit Erdbeer-Topping

Frühstück aus dem Kühlschrank

Die Zubereitung könnte im Grunde nicht einfach sein… Gebt die Bananen, 6 Erdbeeren, das Joghurt und den Vanille-Extrakt in einen Standmixer und püriert die Masse. Hebt dann die Haferflocken unter, vermischt alles gut und füllt die Overnight-Banana-Oats in Gläser.

Schneidet die übrigen Erdbeeren in Scheiben und dekoriert damit die Overnight-Banana-Oats. Stellt diese dann über Nacht in den Kühlschrank. Fertig ist euer super sättigendes und gesundes Frühstück.

Overnight-Banana-Oats

Was esst ihr gerne zum Frühstück? Wie wäre es mal mit Dinkel-Porridge?
Liebste Grüße von Martina

Overnight-Banana-Oats
Drucken

Overnight-Banana-Oats mit Erdbeer-Topping

Ein gesundes Frühstück
Gericht Frühstück, Overnight Oats
Keyword Frühstück, Overnight-Banana-Oats mit Erdbeer-Topping, Overnight-Oats
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 2 Portionen
Cost Keine Angabe

Zutaten

  • 3 sehr reife Bananen
  • 5 EL Joghurt
  • 6 Erdbeeren 
  • Ein wenig Vanille-Extrakt
  • 5 EL zartblättrige Haferflocken

Für das Topping:

  • 4 Erdbeeren

Anleitungen

  • Bananen, 6 Erdbeeren, Joghurt und Vanille-Extrakt im Standmixer pürieren. Haferflocken unterheben, alles gut vermischen und in Gläser abfüllen.
    Übrige Erdbeeren in Scheiben schneiden und die Overnight-Banana-Oats dekorieren.Über Nacht in den Kühlschrank stellen.