Ihr Lieben,
wie weit seid ihr mit eurer Planung für die Osterfeiertage? Habt ihr schon alles im Griff oder braucht ihr noch die eine oder andere Inspiration? Für den Fall der Fälle habe ich euch mal eine Auswahl meiner Lieblingsrezepte für Ostern zusammengestellt. Vielleicht ist ja was für euch dabei – ich freue mich, wenn ich euch ein bisschen inspirieren kann!
Lieblingsrezepte für Ostern
Brioche – ein Klassiker für den Osterbrunch
Luftig-leicht und einfach super lecker kommt meine Brioche daher! Sie schmeckt mit pur, mit ein bisschen Butter oder als Croque-Madame! Hier geht es zum Rezept.
Bananen-Möhren-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting
Sie schmecken nicht nur süß – sie sehen auch so aus! Dank Bananen können wir uns aber jede Menge Zucker sparen und können mit gutem Gewissen zugreifen bei den Bananen-Möhren-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting.
Eier im Glas – für jeden seine Portion
Perfekt für den Brunch sind Leckereien im Glas – so hat jeder direkt seine Portionen! Wie zum Beispiel bei meinen Eiern im Glas, verfeinert mit Spinat und Lachs.
Wolkeneier
Wenn wir schon bei Eiern sind, machen wir doch direkt weiter mit meinen Wolkeneiern. Noch nie gehört? Dann wird es Zeit, sie auszuprobieren! Sehen nicht nur toll aus, schmecken auch so!
Carrot-Cake-Pralinen für zwischendurch
Weil es manchmal einfach was Kleines sein darf, empfehle ich euch meine Carrot-Cake-Pralinen. Die sind mit einem Haps im Mund – und sie sich nicht so süß wie die klassischen Osternnaschereien aus dem Lebensmittelladen!
Herzhafte Hefekringel
Meine herzhaften Hefekringel dürfen beim Osterbrunch keinesfalls fehlen. Leckere belegt oder einfach zum Dippen von anderen Leckereien – die passen einfach prime! Nicht nur zu Ostern, übrigens!
Osterhasen aus Quark-Öl-Teig
Zu guter Letzt lasse ich noch ein paar Häschen vorbeihoppeln – genauer gesagt Osterhasen aus Quark-Öl-Teig! Die sehen super süßt aus und schmecken lecker! Sie eignen sich auch super als Mitbringsel, wenn ihr eingeladen seid!
So, das war eine Auswahl meiner Lieblingsrezepte für Ostern. Ich hoffe, ich konnte euch ein paar leckere Ideen mitgeben! Wenn ihr noch mehr Inspirationen braucht dann gebt einfach “Ostern” in der Suche rechts oben ein.
Ich wünsche euch fröhliche Ostern!
Liebste Grüße von Martina
