Sommerküche

Kochbücher - Buchrezension Rezept Sommerküche

[Buchrezension] Tomatentatar aus „Leichter Sommergenuss“

Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, ich esse ja immer gerne – sonst hätte ich wohl auch keinen Foodblog. Aber besonders genießen kann ich tatsächlich im Sommer! Da gibt es so herrlich viel saisonal oder sogar frisch aus dem eigenen Garten. Tolle Früchte, Gemüse…

August 22, 2022

Backideen Kochbücher - Buchrezension Sommerküche

[Buchrezension] Kartoffel-Zucchini-Kuchen aus dem Buch „Kartoffelküche“

Ihr Lieben, liebt ihr Kartoffeln auch so sehr, wie ich? Ich finde sie einfach spitze – egal in welcher Form: Ob als Kartoffelbrei, Bratkartoffeln oder auch Pommes. Kartoffeln gehen einfach immer – sind super gut verträglich und machen einfach so herrlich glücklich satt. Kartoffeln…

August 9, 2022

Rezept Sommerküche Suppe

Zucchini-Gazpacho – ein kaltes Süppchen für heiße Tage

Ihr Lieben, schon lange stand sie auf der ToDo-Liste, jetzt habe ich sie endlich für euch dabei: Eine Gazpacho! Aber keine Klassische – mein kaltes Süppchen ist eine Zucchini-Gazpacho. Und ich muss sagen: Sie ist wirklich sehr lecker! Und sie ist perfekt für diesen…

Juli 25, 2022

Rezept Salat Sommerküche

Caprese-Brotsalat

Ihr Lieben, ich glaube, in nächster Zeit wollen wir alle nicht allzu viel Zeit in der Küche verbringen – wenn es wirklich so heiß wird, wie angekündigt. Da soll es schnell gehen – und am besten auch noch lecker und leicht sein. Oder seht…

Juli 16, 2022

Al Forno Sommerküche

Gefüllte Auberginen mit Couscous und Schafskäse

Ihr Lieben, nicht mehr lange, dann ist auch die Auberginen-Saison für dieses Jahr vorbei – diese dauert bei uns von August bis Oktober. Ich weiß, bei Auberginen scheiden sich oftmals die Geister. Ich persönlich mag Auberginen super gerne – ich finde sie lecker und…

Oktober 6, 2021

Backideen Rezept Sommerküche

Kirschtomaten-Tarte – würzig und lecker!

Ihr Lieben, ich verarbeite gerade die allerletzten Tomaten aus dem Garten. Die Saison geht nun leider zu Ende – und dieses Jahr war die Tomaten-Ausbeute, wie schon geschrieben, leider etwas mau. Aber ein feines Rezept muss ich euch heute noch zeigen: eine leckere Kirschtomaten-Tarte…

September 23, 2021

Kochbücher - Buchrezension Rezept Sommerküche

[Buchrezension] Vegetarische Klößchen in Tomatensauce aus „Eat yourself healthy“

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, sich einfach gesund essen – geht das denn wirklich? Dr. Megan Rossi sagt: Ja! Und zeigt uns in ihrem Buch „Eat yourself healthy“ Rezepte, Übungen und Lifestyle rund um ein darmfreundliches Leben. Denn wer kennt es schließlich nicht:…

September 9, 2021