Ihr Lieben, auch im Winter haben tolle Gemüsesorten Saison – so zum Beispiel Wirsing, Spitzkohl, Champignons und viele mehr. Ich habe heute einiges an Saisongemüse zusammen gepackt und eine leckere Winter-Minestrone daraus gemacht. Minestrone ist eine italienische Gemüsesuppe. Meine Minestrone ist nicht ganz klassisch,…
Ihr Lieben, ich hoffe, ihr seid alle gut und glücklich ins neue Jahr gestartet? Ein Feiertag steht uns noch bevor – Heilige Drei Könige am 6. Januar. Dieser Tag beschließt auch die sogenannten Rauhnächte. Eine ganz besondere Zeit zwischen den Jahren geht zu Ende.…
Ihr Lieben, vielleicht braucht ihr für die Feiertage noch eine leckere Vorspeise, für die ihr nicht viel braucht, die schnell geht und für die ihr wahrscheinlich alles zu Hause habt? Wie wäre es mit einer weihnachtlichen Karotten-Creme-Suppe? Ich habe eigentlich noch nie Karotten-Suppe gemacht…
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