Ihr Lieben, vielleicht geht es euch ja genauso, wie mir: Wenn ich Reis koche, verkalkuliere ich mich wirklich jedes Mal! Und immer ist am Ende jede Menge Reis übrig. Aber das ist nicht schlimm, denn damit kann man richtig leckere Sachen aus der Resteküche…
Ihr Lieben, vielleicht habt ihr ja auch das Glück, einen Gemüsegarten zu haben – oder zumindest jemand in eurer Familie. Dann habt ihr vielleicht auch gerade eine kleine Salatgurken-Schwemme. Jeden Tag einfach nur normalen Gurkensalat oder Gurken-Brot zu essen, wird dann vielleicht auf Dauer…
Ihr Lieben, es scheint ja so, als habe das Wetter jetzt doch auch mal mitbekommen, dass wir uns ganz sehnlich den Sommer her wünschen! So ganz stabil ist es ja noch nicht, aber vielleicht helfen wir ihm zum Sommeranfang mit einem sommerlichen Rezept ein…
Ihr Lieben, heute habe ich etwas ganz ganz Leckeres für euch. Einen absolut feinen Spargel-Fenchel-Salat. Ich sag’s euch, ich bin völlig verliebt in diese Kombi. Der Salat schmeckt so frisch, so aromatisch – und mit Burrata rundet ihr ihn besonders gut ab. Der Spargel…
Ihr Lieben, heute bringe ich mal ein bisschen Farbe in euren Alltag! Vor allem die Farbe grün – mit meinem überaus schmackhaften Ofenkartoffel-Vogerlsalat! Dazu inspiriert wurde ich durch die neue Runde von “Koch mein Rezept – Foodblogs neu entdeckt”. Diesmal durfte ich mich bei…
[Werbung/Buchrezension] Fenchelsalat mit Roten Beten & Wildreis aus “Veganuary”
Dieser Betrag enthält Werbung Ihr Lieben, der Januar ist da – und mit ihm ein Thema, dass seit 2014 Trend ist: Der Veganuary! Das bedeutet, rein pflanzlich, also ohne den Verzehr tierischer Produkte oder Produkte tierischen Ursprungs, ins Jahr zu starten. Gut, rein vegan…
[Werbung/Buchrezension] Süßkartoffel-Rosenkohl-Salat aus “Soulfood vegan”
Dieser Betrag enthält Werbung Ihr Lieben, zwischen den ganzen süßen Rezepten, die ihr gerade überall findet, kommt vielleicht mal ein herzhaftes, leichtes Gericht ganz recht, oder? Ich habe einen wirklich super leckeren Süßkartoffel-Rosenkohl-Salat für euch – aus einem grandiosen Buch. Vielleicht seid ihr ja…