Ihr Lieben, heute habe ich etwas ganz ganz Leckeres für euch. Einen absolut feinen Spargel-Fenchel-Salat. Ich sag’s euch, ich bin völlig verliebt in diese Kombi. Der Salat schmeckt so frisch, so aromatisch – und mit Burrata rundet ihr ihn besonders gut ab. Der Spargel…
Ihr Lieben, heute bringe ich mal ein bisschen Farbe in euren Alltag! Vor allem die Farbe grün – mit meinem überaus schmackhaften Ofenkartoffel-Vogerlsalat! Dazu inspiriert wurde ich durch die neue Runde von “Koch mein Rezept – Foodblogs neu entdeckt”. Diesmal durfte ich mich bei…
[Werbung/Buchrezension] Fenchelsalat mit Roten Beten & Wildreis aus “Veganuary”
Dieser Betrag enthält Werbung Ihr Lieben, der Januar ist da – und mit ihm ein Thema, dass seit 2014 Trend ist: Der Veganuary! Das bedeutet, rein pflanzlich, also ohne den Verzehr tierischer Produkte oder Produkte tierischen Ursprungs, ins Jahr zu starten. Gut, rein vegan…
[Werbung/Buchrezension] Süßkartoffel-Rosenkohl-Salat aus “Soulfood vegan”
Dieser Betrag enthält Werbung Ihr Lieben, zwischen den ganzen süßen Rezepten, die ihr gerade überall findet, kommt vielleicht mal ein herzhaftes, leichtes Gericht ganz recht, oder? Ich habe einen wirklich super leckeren Süßkartoffel-Rosenkohl-Salat für euch – aus einem grandiosen Buch. Vielleicht seid ihr ja…
Ihr Lieben, ich habe gerade völlig erstaunt festgestellt, dass ich dieses Jahr bislang kaum Zucchini-Rezepte veröffentlicht habe. Wie kann das denn sein?! Wird natürlich sofort nachgeholt – mit meinem Risoni-Zucchini-Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Fenchel und Thunfisch! Ein leckerer Salat, perfekt als Beilage zum Grillen,…
Ihr Lieben, der Sommer ist mit voller Kraft zurück – da hat man wieder Lust auf leichtes Essen und Salate. Ich habe heute einen, wie ich finde, super leckeren Salat für euch – einen Ofenkartoffel-Pulpo-Salat! Also, wer Pulpo mag, der wird diesen Salat lieben.…
Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado, gerösteten Brotwürfeln und Dill-Senf-Dressing
Ihr Lieben, tja, ein langer Rezepttitel – aber irgendwie wusste ich nicht, wie ich den Salat sonst nennen soll. Vielleicht Tomaten-Gurken-Avocado-Brot-Salat? Auch nicht kürzer. Und so wisst ihr zumindest direkt, was in dem Salat drin ist. Und so heißt er eben Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado,…