Ihr Lieben, ich habe gerade völlig erstaunt festgestellt, dass ich dieses Jahr bislang kaum Zucchini-Rezepte veröffentlicht habe. Wie kann das denn sein?! Wird natürlich sofort nachgeholt – mit meinem Risoni-Zucchini-Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Fenchel und Thunfisch! Ein leckerer Salat, perfekt als Beilage zum Grillen,…
Ihr Lieben, der Sommer ist mit voller Kraft zurück – da hat man wieder Lust auf leichtes Essen und Salate. Ich habe heute einen, wie ich finde, super leckeren Salat für euch – einen Ofenkartoffel-Pulpo-Salat! Also, wer Pulpo mag, der wird diesen Salat lieben.…
Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado, gerösteten Brotwürfeln und Dill-Senf-Dressing
Ihr Lieben, tja, ein langer Rezepttitel – aber irgendwie wusste ich nicht, wie ich den Salat sonst nennen soll. Vielleicht Tomaten-Gurken-Avocado-Brot-Salat? Auch nicht kürzer. Und so wisst ihr zumindest direkt, was in dem Salat drin ist. Und so heißt er eben Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado,…
[Buchrezension] Antipasti-Salat aus dem Backofen, aus “I love Salat”
Dieser Betrag enthält Werbung Ihr Lieben, kennt ihr das: Ihr möchtet etwas Leichtes essen und könnt euch nicht entscheiden, ob ihr lieber Antipasti oder einen Salat essen möchtet. Ich sage: Warum entscheiden? Esst doch einfach einen leckeren Antipasti-Salat! Das Rezept für diesen Salat habe…
Ihr Lieben, bei meinen Eltern im Garten gibt es gerade eine regelrechte Gurkenschwemme! Was super ist, wo Gurken hier wirklich sehr gerne gegessen werden! Oder auch zum Verfeinern von infused water genutzt werden. Aber immer nur die klassischen Gurkensalate mit Essig und Öl oder…
[Buchrezension] Garnelencocktails im Glas aus “Jamie Oliver Together”
Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, wie wäre es mal mit leckeren Garnelencocktails im Glas? Für mich ein Klassiker für jedes Buffet, jeden Brunch oder als Vorspeise wenn Freunde und Familie kommen. Natürlich auch absolut perfekt jetzt für Silvester! Ich freue mich immer, wenn…
Ihr Lieben, der Sommer macht gerade eine Pause – meine Lust auf Brotsalat nicht! Geht es euch vielleicht genauso? Ich finde Brotsalat einfach so toll, dass ich ihn in allen Variationen genieße! Heute mal mit Lachs und Schafskäse, dazu gibt es Gurken, frische Tomaten…