Ihr Lieben, ihr habt doch jetzt nicht wirklich gedacht, dass ich schon aufhöre mit den Bärlauch-Rezepten, oder? Ne ne, eines habe ich noch! Diesmal darf sich die Kartoffel über grünen Besuch freuen! Ich packe den Bärlauch nämlich in die Fächer-Ofenkartoffeln! Was haltet ihr davon?…
Ja, ihr Lieben, so ist das eben… Es ist Bärlauch-Zeit, also gibt es nicht nur eine Rezeptidee mit dem leckeren Knoblauch-Gewächs! Diesmal wird aber nicht gekocht, sondern gebacken. Zwar schmeckt Brot auch super mit Bärlauch-Butter – aber warum nicht einfach den Bärlauch mal gleich…
Ihr Lieben, freut ihr euch auch so, dass es jetzt wieder Bärlauch gibt? Jetzt ist er auch im Garten meiner Eltern soweit, geerntet zu werden – also haben wir nicht lange gefackelt. Mit Bärlauch kann man so viele Dinge lecker verfeinern und so tolle…
Ihr Lieben, heute mache ich zum ersten Mal bei Inas tollem Projekt LET’S COOK TOGETHER 2016 mit. Das Motto ist diesmal „Gut verpackt!“. Und beim Überlegen, welches Rezept ich euch da zeigen könnte, ist mir eines eingefallen, das ich selbst fast vergessen hatte, obwohl ich…
Ihr Lieben, heute habe ich endlich wieder meinen Knuspermüsli-Vorrat aufgefüllt. Seit ich angefangen habe, mir Granola selbst zu machen, mag ich gekauftes Müsli überhaupt nicht mehr. Es ist mir immer zu süß und meistens gefallen mir die Mischungen nicht 100 %ig. Und Granola ist…
Ihr Lieben, heute steht bei mir endlich mal wieder eine Suppe auf dem Speiseplan. Ich mag Suppen total gerne, und eigentlich weiß ich gar nicht, warum ich schon so lange keine mehr gekocht habe. Manchmal ist so ein Frühjahrsputz also doch super, denn dann…
Ihr Lieben, zu Ostern gibt es bei mir einen nicht ganz klassischen Gebäck-Klassiker: Einen Hefezopf, aber mit dreierlei Füllung. Diesmal habe ich mich für Marmelade, Schoko-Kokos und Cranberry-Pistazien entschieden. Klingt wild – schmeckt aber! Aber jetzt erstmal zum Grundrezept für den Hefeteig. Ihr braucht:…
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