Jahreszeitenküche

Frühlingsküche Rezept

Pasta mit Radieschen, Bärlauchpesto und Lauch

Ihr Lieben, heute zaubere ich den Frühling auf den Teller – in einer für den/die eine/n oder andere/n vielleicht etwas ungewöhnlichen Variante. Aber bitte lasst euch nicht abschrecken und probiert es aus: es gibt Pasta mit Radieschen, Bärlauchpesto und Lauch! Radieschen liebe ich sehr!…

Mai 14, 2021

Frühlingsküche Rezept

Flammkuchen mit grünem Spargel, wahlweise mit Lachs

Ihr Lieben, konntet ihr sie auch kaum erwarten? Die Spargelzeit? Ich habe dieses Jahr regelrecht mit den Hufen gescharrt, so sehr habe ich mich auf die Spargelsaison gefreut! Und jetzt ist sie da, juhu!!! Und ich hab schon ganz viele Ideen, wie ich Spargel…

Mai 10, 2021

Backideen Brot Frühlingsküche

Wurzelbrot mit Bärlauch aus Dinkel- und Weizenmehl

Ihr Lieben, so langsam muss man sich sputen, um noch leckeren Bärlauch abzubekommen. Aber noch gibt es ihn! Also zeige ich heute ein weiteres Rezept, in dem das leckere Grün zum Einsatz kommt. Ich habe ein köstliches Wurzelbrot mit Bärlauch gebacken! Das Brot ist…

Mai 2, 2021

Rezept Winterküche

[Anzeige] Bunter Gemüseeintopf aus dem kela Aromabräter

Dieser Beitrag enthält Werbung / Bezahlte Kooperation Ihr Lieben, momentan ist es ja schon oft sehr grau draußen… Und dazu kommt noch, dass es spät hell und früh dunkel wird. Und so richtig viel unternehmen können wir momentan ja auch nicht. Es fehlt etwas…

Dezember 6, 2020

Herbstküche Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Buchrezension] Einfach nachhaltig kochen – Spinat-Kürbis-Quiche

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, auch wenn das Thema nun etwas in den Hintergrund geraten ist – das Thema Nachhaltigkeit treibt uns alle doch um. Seit geraumer Zeit versuche ich schon, so viel Plastikmüll wie nur möglich zu vermeiden. So kaufe ich möglichst…

November 4, 2020

Essen und Trinken Rezept Winterküche

[Anzeige] Schweinemedaillons in Rum-Sahne-Sauce mit Wood Stork Spiced Rum

Dieser Beitrag enthält Werbung / Bezahlte Kooperation Ihr Lieben, jetzt ist wieder die Zeit für Gerichte, die das Herz und die Seele erwärmen. Und auch die Getränke wechseln bei mir wieder – ich greife wieder mehr zu Tee, aber eben auch Rotwein oder auch…

Oktober 28, 2020

Backideen Herbstküche Süßspeisen

Apfel-Käsekuchen vom Blech – große Apfelkuchen-Liebe

Ihr Lieben, wenn es etwas gibt, dass ich wirklich liebe, dann ist es Apfelkuchen. Den Satz „Ich hätte jetzt gerne ein Stück Apfelkuchen“ hört man bei mir nicht gerade selten. Dabei bin ich bei der Art des Apfelkuchens nicht sonderlich wählerisch – ich mag…

Oktober 18, 2020