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Jahreszeitenküche

Sommergemüse-Brotsalat
Rezept Sommerküche

Sommergemüse-Brotsalat – bunt und einfach lecker!

Ihr Lieben, wahrscheinlich wiederhole ich mich, das kann durchaus sein… Wisst ihr, ich liebe wirklich jede Jahreszeit, kulinarisch gesehen. Aber der Sommer hat es mir schon ganz besonders angetan! So viele leckere Gemüsesorten haben nun Saison: Tomaten, Zucchini, Gurken, Auberginen, Paprika… Hach, das ist…

August 5, 2021
Gnocchi-Spargel-Auflauf
Al Forno Frühlingsküche Rezept

Gnocchi-Spargel-Auflauf in Tomatensoße

Ihr Lieben, so langsam endet die diesjährige Spargensaison – ein Rezept habe ich aber noch für euch! Ihr liebt Spargel doch schließlich genauso, wie ich, oder? Dieses Jahr habe ich die Saison wirklich so richtig ausgekostet. Immerhin sind hier damit auch noch 3 neue…

Juni 14, 2021
Hummus mit grünem Spargel
Frühlingsküche Rezept

Hummus mit grünem Spargel und Bärlauch

Ihr Lieben, heute kombiniere ich zwei Leckereien, die ich sehr liebe: Hummus und grünen Spargel! Wie hört sich das an? Und als besonderes Highlight kommt in mein Hummus mit grünem Spargel nicht Knoblauch, sondern Bärlauch! Ich hoffe, ihr bekommt das leckere Grün noch –…

Mai 27, 2021
Frühlingsküche Rezept

Pasta mit Radieschen, Bärlauchpesto und Lauch

Ihr Lieben, heute zaubere ich den Frühling auf den Teller – in einer für den/die eine/n oder andere/n vielleicht etwas ungewöhnlichen Variante. Aber bitte lasst euch nicht abschrecken und probiert es aus: es gibt Pasta mit Radieschen, Bärlauchpesto und Lauch! Radieschen liebe ich sehr!…

Mai 14, 2021