Rezept

Essen und Trinken Rezept

[Buchrezension] Die Welt der Gewürze: „Spice Kitchen. Einfach gut gewürzt“

Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, heute wird es würzig auf dem Blog! Mit dem Kochbuch „Spice Kitchen. Einfach gut gewürzt.“ Ich liebe Gewürze! Ich habe Unmengen davon zu Hause, in hübschen Gläschen und Döschen auf dem Küchenregal. Und natürlich frische Kräuter – obwohl…

Oktober 8, 2019

Al Forno Seelenfutter

Bunter Möhren-Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

Ihr Lieben, heute wird es auf dem Blog bunt! Denn für den Möhren-Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf, den ich euch heute zeige, habe ich bunte Möhren verwendet. Bunt, das heißt klassisch orange, gelb und lila. Kennt ihr diese Möhren? Man findet sie jetzt wieder öfter auf dem Markt…

Oktober 3, 2019

Backideen Rezept

Kartoffelbrot und selbst gemachte Butter – Tag des Deutschen Butterbrotes

Werbung, da Verlinkung zu anderen Blogs Ihr Lieben, sorry an alle low-carb-Prediger, Weißmehl-Gegner und Kalorien-Zähler – ihr müsst heute einfach mal stark sein oder weghören. Heute gibt es einfach Brot! Und das nicht zu knapp! Und zum Brot gibt’s auch noch Butter – Voll-Fett-Butter!…

September 27, 2019

Al Forno Essen und Trinken Seelenfutter

Zucchini-Blumenkohl-Lachs-Auflauf, low carb aus dem Ofen

Ihr Lieben, Herbstzeit ist für mich Auflaufzeit. Nicht dass man nicht auch im Frühjahr oder Sommer leckere Aufläuft zaubern könnte. Aber irgendwie kommen sie bei mir ab Herbst wieder vermehrt auf den Tisch. Ich finde Aufläufe einfach herrlich, denn man kann aus fast allem…

September 17, 2019

Al Forno Kochbücher - Buchrezension

[Buchrezension] Reis. Das große Grundlagenbuch

Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, ich esse viel zu wenig Reis. Früher war das anders. Ich hatte eine Zeit, da kam jede Woche mindestens zweimal Reis auf den Tisch. Und irgendwann wurde das immer weniger und weniger. Und dabei weiß ich gar nicht,…

September 2, 2019

Rezept Seelenfutter Sommerküche

Aromatisches Kartoffel-Paprika-Gulasch

Ihr Lieben, die meisten denken bei Gulasch ja an ein eher winterliches Gericht. Dabei wird es zum Beispiel in Ungarn tatsächlich auch gerne im Sommer gegessen. Ich kann mich an einen Urlaub in meiner Kindheit erinnern, als es bei einem Ausflug in die Puszta…

August 27, 2019

Rezept Sommerküche

Melonen-Avocado-Feta-Salat – ein frischer Sommersalat

Ihr Lieben, einleitend muss ich heute einen Dank loswerden, an meine liebe Freundin Pami! Ohne sie würde ich euch dieses Rezept nämlich gar nicht vorstellen! Ich habe zum ersten Mal, in leicht anderer Form, bei ihr einen Wassermelonen-Feta-Salat gegessen – und es war sooooo…

August 22, 2019