Rezept

Al Forno Backideen Sommerküche

Zucchini-Lauch-Tarte – ein rustikaler Genuss

Ihr Lieben, ich habe das große Glück, mich im Sommer im Garten meiner Eltern bedienen zu dürfen. Da finden sich nun allerlei Leckereien: Tomaten, Gurken, Paprika und Zucchini. Doch auch, wenn ich manches nicht frisch aus dem Garten bekomme, versuche ich doch meistens, meiner…

August 4, 2019

Al Forno Rezept Sommerküche

Schafskäse aus dem Ofen mit Gemüse und karamellisierten Zwiebeln

Ihr Lieben, ihr seid es von mir ja gewohnt, Rezepte zu sehen, die meist nicht super aufwendig sind. Es muss nun mal nicht immer super kompliziert sein, etwas Leckeres auf den Tisch zu zaubern. Gerade wenn die Temperaturen so hoch klettern und man nicht…

Juli 26, 2019

Rezept Seelenfutter Sommerküche

Tagliatelle mit Tintenfisch an Tomatensugo

Ihr Lieben, ich liebe Meeresfrüchte. Das erstaunt euch vielleicht etwas, da es hier kaum Rezepte mit Meeresfrüchten gibt. Ein paar Rezepte mit Garnelen findet ihr, wie den Tomatenreis mit Garnelen oder Spaghetti mit Basilikum-Pesto und Chili-Garnelen. Aber genau, wie ich Garnelen liebe, liebe ich…

Juli 14, 2019

Essen und Trinken Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Buchrezension] LouMalou – Entspannt kochen

Dieser Beitrag enthält Werbung  Ihr Lieben, wer kennt das nicht: man hat einen super langen Tag hinter sich und eigentlich auch wirklich Hunger. Aber sich jetzt in die Küche stellen und Kochen? Manchmal kann das total entspannend sein, sich zum Runterkommen mit tollen Lebensmitteln…

Juli 1, 2019

Rezept Seelenfutter Sommerküche

Pasta mit Huhn und grünem Spargel

Ihr Lieben, manchmal muss es einfach Pasta sein. Da hat man einfach diese große Lust auf einen großen Teller voll Nudeln. Manchmal braucht man sie auch für die Seele. Und manchmal nimmt man sie zur Hand, weil sie einfach meist schnell gemacht sind. Und…

Juni 17, 2019

Essen und Trinken Gaumenfreuden Rezept

Risotto mit grünem Spargel, Tete de Moine und Zander

Werbung, da Teilnahme an Blogevent Ihr Lieben, die Liebe Tina vom wunderbaren Blog Lecker&Co. hat zu einem Blogevent aufgerufen, mit dem Titel „STADT, LAND, SEEN | KULINARISCH DURCHS JURA & DREI-SEEN-LAND“ – gesucht sind leckere Gerichte, die die Schweiz auf den Teller bringen –…

Juni 10, 2019

Gaumenfreuden Rezept Seelenfutter

Burrata mit Avocado-Tomaten-Salat – Caprese mal anders

Ihr Lieben, ich habe euch ja bereits von meiner kurzen Reise nach Lissabon dieses Jahr berichtet und euch ein Rezept für leckeren Tomatenreis vorgestellt. Ich habe euch noch ein Rezept mitgebracht, das mich einfach umgehauen hat. So einfach und doch so unglaublich lecker: Burrata…

Mai 21, 2019