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Sommerküche

Gefüllte Auberginen
Al Forno Sommerküche

Gefüllte Auberginen mit Couscous und Schafskäse

Ihr Lieben, nicht mehr lange, dann ist auch die Auberginen-Saison für dieses Jahr vorbei – diese dauert bei uns von August bis Oktober. Ich weiß, bei Auberginen scheiden sich oftmals die Geister. Ich persönlich mag Auberginen super gerne – ich finde sie lecker und…

Oktober 6, 2021
Kirschtomaten-Tarte
Backideen Rezept Sommerküche

Kirschtomaten-Tarte – würzig und lecker!

Ihr Lieben, ich verarbeite gerade die allerletzten Tomaten aus dem Garten. Die Saison geht nun leider zu Ende – und dieses Jahr war die Tomaten-Ausbeute, wie schon geschrieben, leider etwas mau. Aber ein feines Rezept muss ich euch heute noch zeigen: eine leckere Kirschtomaten-Tarte…

September 23, 2021
Sommergemüse-Brotsalat
Rezept Sommerküche

Sommergemüse-Brotsalat – bunt und einfach lecker!

Ihr Lieben, wahrscheinlich wiederhole ich mich, das kann durchaus sein… Wisst ihr, ich liebe wirklich jede Jahreszeit, kulinarisch gesehen. Aber der Sommer hat es mir schon ganz besonders angetan! So viele leckere Gemüsesorten haben nun Saison: Tomaten, Zucchini, Gurken, Auberginen, Paprika… Hach, das ist…

August 5, 2021