Ihr Lieben, momentan ist mein Alltag recht taff. Vor allem der Job hält mich ordentlich auf Trab. Und so komme ich nicht wirklich in dem Maße dazu, euch neue Rezepte zu zeigen, wie ich das gerne möchte. Ich komme noch nichtmal so richtig zum…
Backideen Herzhafte Backideen Kochbücher - Buchrezension Rezept
[Werbung/Kochbuchrezension] Vinschgauer aus dem Buch “Koch dich nach Südtirol”
Dieser Betrag enthält Werbung. Ihr Lieben, jede Region hat so ihr Leckereien. Besonders viele Leckereien gibt es, wie ich finde, unter anderem in Südtirol! Schlutzkrapfen, Speckknödel, Schüttelbrot… Ach da fällt mir vieles ein. Unter anderem eben auch Vinschgauer! Und die habe ich nun mal für…
Ihr Lieben, eigentlich handelt es sich bei diesen wirklich sehr feinen Keksen aus Italien um Haselnuss-Kekse. Da ich aber lieber Mandeln mag, habe ich Baci di Dama – italienische Nuss-Kekse oder eben italienische Mandel-Kekse daraus gemacht. Und ich fand sie super! Ich glaube, die…
Kochbücher - Buchrezension Rezept Winterküche
[Werbung/Kochbuchrezension] Geröstete Rote Bete mit Estragon und Walnuss-Tarator
Dieser Betrag enthält Werbung. Ihr Lieben, Tara-Was? Habt ihr euch das auch gefragt? Oder wißt ihr direkt, was Walnuss-Tarator ist? Also, ich gebe offen zu, ich wusste es nicht. Bis ich dieses köstliche Gericht entdeckt habe: Geröstete Rote Bete mit Estragon und Walnuss-Tarator. Ein Tarator…
Leckeres für jeden Tag Rezept
Stangenbrokkoli, Rote Bete und Süßkartoffeln aus dem Ofen zu Couscous, mit Tahin-Dressing
Ihr Lieben, heute darf die meiste Arbeit mal wieder der Ofen machen – es gibt Stangenbrokkoli, Rote Bete und Süßkartoffen aus dem Ofen zu Couscous, mit Tahin-Dressing. Kennt ihr Stangenbrokkoli? Ich mag ihn sehr gerne, den die Stängel kann man ganz wunderbar mitessen, sie…
Ihr Lieben, ich habe ihn nun schon mehrfach zubereitet – und jetzt gemerkt, dass ich ihn euch noch gar nicht gezeigt habe. Da habe ich euch was super Feines vorenthalten! Aber heute zeige ich es euch endlich – eines meiner neuen Lieblings-Desserts: Orangencreme! Klingt…
Kochbücher - Buchrezension Rezept Salat
[Werbung/Kochbuchrezension] Orangensalat mit Pecorino und schwarzen Oliven
Dieser Betrag enthält Werbung. Ihr Lieben, heute bringe ich mal richtig Farbe auf den Teller – und dazu noch jede Menge Geschmack! Es gibt einen absoluten erfrischenden, köstlichen Orangensalat mit Pecorino und schwarzen Oliven! Das Rezept stammt aus einem tollen Kochbuch, das einen direkt nach…
