Ihr Lieben, was tun, wenn die Zucchini-Schwemme einsetzt? Na klar, was Leckeres aus den Zucchini zaubern! So wie meinen frischen Zucchini-Melonen-Möhren-Salat! Knackig, gesund – und einfach lecker! Und was passt perfekter zum Sommer, als ein erfrischender Salat? Ihr fragt euch vielleicht: Kann man Zucchini…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, Romanasalat | Frühstücksspeck | Rosmarin, der Rezepttitel verrät es: Es ist kein klassisches Rezept – und irgendwas muss es mit Sterneküche zu tun haben. Richtig! Das Rezept stammt aus dem neuesten Kochbuch unseres fränkischen Sternekoch Alexander Herrmann. Und…
Ihr Lieben, habt ihr Lust auf einen richtigen italienischen Klassiker, der gerade im Sommer nicht auf den Menükarten fehlen darf? Ich habe den Klassiker ein kleines bisschen abgewandelt und habe zu den Auberginen noch Zucchini hinzugefügt. Und somit zeige ich euch nun mein Rezept…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, ich hoffe, es geht euch allen gut bei dieser Wahnsinns-Hitze! Ich liebe ja den Sommer und mir macht auch Hitze meist nichts aus. Aber das ist natürlich jetzt schon sehr heftig. Umso wichtiger ist es, dass das Abendessen…
Ihr Lieben, ich liebe ja diese Olivos, Seelen oder wie auch immer sie bei euch heißen, vom Bäcker. Aber die sind schon oft sehr teuer. Was hilft da? Klar: Selbst backen! Und das geht super easy! Was ihr braucht, ist etwas Zeit, denn der…
Ihr Lieben, so langsam neigt sich die schöne Spargelzeit schon wieder dem Ende zu. Und ich kann jetzt schon sagen, dass ich sie schrecklich vermissen werde! Aber genau das macht die Spargelzeit ja auch so besonders: Sie ist einfach begrenzt. Zumindest, wenn man Spargel…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, Tapas, Meze, Mezze, Antipasti – egal, wie ihr es nennen wollt, ich liebe diese Speisen in kleinen Portionen zum Teilen! Klar hab ich auch gerne mal ein leckeres Gericht nur für mich auf dem Teller. Aber ich liebe…
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