Al Forno Frühlingsküche Rezept

Spaghetti al forno mit Spargel und Lachs

Ihr Lieben, so langsam neigt sich die schöne Spargelzeit schon wieder dem Ende zu. Und ich kann jetzt schon sagen, dass ich sie schrecklich vermissen werde! Aber genau das macht die Spargelzeit ja auch so besonders: Sie ist einfach begrenzt. Zumindest, wenn man Spargel…

Juni 3, 2026

Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Werbung/Kochbuchrezension] Garnelen mit Tomaten-Avocado-Confit auf Pide-Crostini

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, Tapas, Meze, Mezze, Antipasti – egal, wie ihr es nennen wollt, ich liebe diese Speisen in kleinen Portionen zum Teilen! Klar hab ich auch gerne mal ein leckeres Gericht nur für mich auf dem Teller. Aber ich liebe…

Mai 28, 2026

Leckeres im Glas Rezept Sommerküche Süßspeisen

Aperol Spritz Jelly Shots – Wackelpudding für Erwachsene

Ihr Lieben, wer liebt ihn nicht, denn alltime-favorite Summer-Drink Aperol Spritz? Wir machen heute auch Aperol Spritz – but make it funny! Wir machen Aperol Spritz Jelly Shots! Super für jede Party oder für’s Picknick. Easy gemacht, witzig und lecker! Überzeugt? Ihr könnt die…

Mai 22, 2026

Backideen Kochbücher - Buchrezension Süße Backideen

[Werbung/Kochbuchrezension] Rhabarber-Mosaikkuchen mit Vanille und Mandel

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, es ist Rhabarberzeit! Juhu! Also gibt es heute einen Rhabarberkuchen, genauer gesagt einen Rhabarber-Mosaikkuchen mit Vanille und Mandel. 60 Minuten Backzeit, kurze Vorbereitungszeit, schon habt ihr einen leckeren, saftigen Kuchen auf dem Tisch! OK, er ist nicht unbedingt…

Mai 17, 2026

Pasta Rezept

Cremige Pasta mit Zucchini, Fenchel und Sardinen

Ihr Lieben, Lust auf eine bisschen mediterranes Feeling? Es gibt cremige Pasta mit Zucchini, Fenchel und Sardinen! Ist in 25 Minuten auf dem Tisch, unaufwendig und ein Gericht, dass so ein bisschen die Sehnsucht nach Italien stillen kann. Die war bei mir so überbordend,…

Mai 10, 2026

Frühlingsküche Koch mein Rezept Rezept Sommerküche Süßspeisen

Zitronen Posset – Zitronencreme mit wenigen Zutaten

Ihr Lieben, habt ihr Lust auf ein erfrischendes Frühlings- oder Sommerdessert? Ich hätte da Zitronen Posset aka Lemon Posset für euch! Entdeckt habe ich die erfrischende Köstlichkeit bei meinem Tauschblog in der aktuellen Runde von „Koch mein Rezept“ – Coconut & Cucumber. Koch mein…

Mai 3, 2026

Frühlingsküche Rezept Salat

Grüner Spargel-Salat mit Fenchel, Radieschen und Schafskäse

Ihr Lieben, ich habe einen neuen Kracher-Salat für euch: Grüner Spargel-Salat mit Fenchel, Radieschen und Schafskäse. Ich hab einfach mal was ausprobiert und bin wirklich total begeistert! Knackig, frisch, besonders, mit einer schönen Säure, Eiweiß und Brotwürfel. Ein hervorragender Frühlingssalat, den es bei uns…

April 27, 2026