Brötchen mit Quark und Haferflocken
Backideen Brot Rezept

Eiweiß-Hafer-Brötchen

Ihr Lieben, wie wäre es mal mit leckeren Power-Brötchen, die nicht nur zum Frühstück lecker schmecken? Ich starte mit ihnen zwar auch gerne gut in den Tag, aber ich finde sie auch super als Beilage zu einem Salat, als Mittagssnack oder zum Abendbrot: Eiweiß-Hafer-Brötchen…

April 21, 2022
Nachtisch Rezept

Panna Cotta mit Frischkäse und Zitrus-Honig-Topping

Ihr Lieben, ich habe mal nachgesehen: Das letzte Dessert-Rezept habe ich vor rund einem Jahr veröffentlicht. Klar, dazwischen gab es auch Süßes, in Form von Gebäck – aber eben keinen klassischen Nachtisch. Das kann ja nicht sein, es wird also höchste Zeit, nachzulegen! Weil…

April 14, 2022
Hefegebäck
Backideen Ostern

Osterbrot mit Canberrys und Schoko-Chunks

Ihr Lieben, habt ihr schon euer Ostergebäck in Planung? Vielleicht sucht ihr ja noch nach etwas Inspiration – dann hätte ich heute ein feines Osterbrot mit Cranberrys und Schoko-Chunks für euch! Also ein nicht ganz klassisches Osterbrot – aber klassisch aus Hefeteig. Sehr lecker,…

April 10, 2022
Apfel-Birnen-Kuchen
Backideen Süßspeisen

Apfel-Birnen-Kuchen mit Amaretto und Zimt

Ihr Lieben, für mich gibt es ein paar klassische Seelentröster, die ich einfach gerne esse, wenn die Stimmung nicht so gut ist. Dazu gehört bei mir definitiv Apfelkuchen! Es ist nicht so, dass ich Apfelkuchen nur esse, wenn es mir nicht gut geht. Aber…

März 28, 2022