Ihr Lieben, ich habe einen neuen Kracher-Salat für euch: Grüner Spargel-Salat mit Fenchel, Radieschen und Schafskäse. Ich hab einfach mal was ausprobiert und bin wirklich total begeistert! Knackig, frisch, besonders, mit einer schönen Säure, Eiweiß und Brotwürfel. Ein hervorragender Frühlingssalat, den es bei uns…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, seid ihr manchmal auch einfach so erschöpft und wisst gar nicht so genau, warum? Ihr habt gut geschlafen, konntet euch ausruhen – und dennoch seid ihr antriebslos? Oder ist gerade einfach super viel los und ihr habt das…
Ihr Lieben, sie ist wieder da! Meine so geliebte Spargelzeit! Freut ihr euch auch so sehr wie ich? Ich lege direkt los mit einem Kracherrezept: Risoni mit grünem Spargel, Fenchel und Mascarpone! So lecker, sag ich euch! Das Gericht funktioniert auch mit weißem Spargel,…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, heute lasse ich mal die Hosen runter. Mein Name ist Martina, ich bin 46 Jahre alt und befinde mich mitten in der Perimenopause. Wenn ihr euch jetzt fragt „Was ist das denn bitte?!“, dann sage ich euch, dass…
Ihr Lieben, in der April-Runde von „Leckeres für jeden Tag“ dreht sich alles rund um Brot und Brötchen. Da werfe ich mal Pain d’Épi ins Rennen, ein Ährenbrot mit Kräutern und Parmesan. Das Brot trägt seinen Namen, da es durch das Einschneiden so ein…
Ihr Lieben, ihr sucht noch nach einem besonderen, aber dennoch schnellen Backrezept für Ostern? Dann habt ihr eines gefunden! Meine Spiegelei-Amerikaner sind wirklich unkompliziert, im Handumdrehen gebacken – und passen doch perfekt zu Ostern. Oder was denkt ihr? Amerikaner erinnern mich wirklich total an…
Ihr Lieben, Osterzeit ist Hefegebäck-Zeit! Wobei, bei mir ist eigentlich immer Hefegebäck-Zeit. Hefeteig ist wirklich bei Lieblingsteig. Wenn man bedenkt, dass ich mich viele Jahr gar nicht an Hefeteig herangewagt habe. Und nach wie vor ist es so: Meistens gelingt er mir wirklich super…
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