Kochbücher - Buchrezension Leckeres im Glas

[Buchrezension] Möhrengrün-Pesto und Ricotta: „Einfach nachhaltig Einkochen“

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, wenn es um das Thema Nachhaltigkeit geht, dann ist die Herstellung eigener Vorräte ganz weit vorne. Zumindest, wenn man auch bei der Herstellung auf Nachhaltigkeit achtet. Mit diesem Thema beschäftigt sich das neue Buch von Maria Panzer, das…

April 26, 2021

Leckeres im Glas Rezept

Bärlauch-Feta-Creme – als Dip oder Brotaufstrich

Ihr Lieben, heute habe ich ein ganz schnelles, einfaches und dennoch super leckeres Rezept für euch. Mit Bärlauch! Denn schließlich hat die leckere Bärlauchzeit gerade begonnen! Habt ihr euch schon ein paar der würzigen Blätter geschnappt? Nein? Dann nichts wie los – und leckere…

April 20, 2021

Backideen Kochbücher - Buchrezension

[Buchrezension] Apfelauflauf aus „Die Küche der Provence“

Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, ich muss es zugeben: So langsam bekomme ich ganz arg Fernweh. Ich sehne mich danach, neue Impulse zu bekommen, etwas Neues kennenzulernen, mir die Sonne auf den Bauch scheinen zu lassen und leckere Gerichte kennenzulernen. Aber natürlich bin…

April 15, 2021

Al Forno Essen und Trinken

Kürbis-Spinat-Parmigiana – mal nicht ganz klassisch

Ihr Lieben, ich verabschiede nun endlich mal den allerletzten gelagerten Kürbis aus meinem Keller – so sehr ich Kürbis mag, jetzt darf er mal einen Pause machen. Aber natürlich möchte ich ihn gebührend verabschieden – und daher habe ich ein wirklich super leckeres Rezept…

April 8, 2021

Backideen Ostern Picknickidee

Herzhafte Hefekringel – nicht nur für den Osterbrunch

Ihr Lieben, es ist soweit – Ostern ist da! Wieder ein Fest, das wir nicht wie gewohnt feiern können. Wir werden wieder nur sehr eingeschränkt unsere Lieben sehen, uns wieder nur im ganz kleinen Kreis treffen. Ach, was soll man da sagen… Aber wir…

April 1, 2021

Backideen Ostern

Brioche – ein luftig-leichtes französisches Weißbrot

Ihr Lieben, Ostern naht in großen Schritten. Und zu Ostern gehört für mich einfach ein leckeres Hefegebäck. Dieses Jahr wird es eine feine Brioche geben, denn dieses französische Weißbrot eignet sich für mich perfekt für den Osterbrunch. Schmeckt die Brioche doch super lecker mit…

März 29, 2021

Backideen Ostern

Bananen-Möhren-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting

Ihr Lieben, jetzt musste ich erstmal überlegen, worüber ich heute schreibe: Über Muffins oder über Cupcakes. So ganz ist der Unterschied ja oft nicht klar. Ich halte mich nun mal an diese Definition – wenn es aussieht, wie ein kleines Törtchen, ist es ein…

März 25, 2021