Ihr Lieben, könnt ihr es glauben? Heute ist der 11.11., also Sankt Martins Tag! Bei uns in der Familie wird jetzt traditionell die Vorweihnachtszeit bzw. Adventszeit eingeläutet. Da gibt es das erste Festessen der Wintersaison, nämlich die Martinsgans. OK, dieses Jahr gibt es mal…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, ich liebe es, zu kochen! Und mir ist es super wichtig, die meisten Gerichte wirklich selbst zuzubereiten – Fertigprodukte kommen bei mir nur in Ausnahmefällen auf den Tisch. Aber nicht immer habe ich Lust, ewig lange Zeit in…
Ihr Lieben, es ist Apfelzeit! Und wer liebt es nicht: Gebäck mit Äpfeln?! Also, ich bin da ein ganz großer Fan! Für mich geht fast nichts über Apfelkuchen. Für mich ist das ein klassischer Seelentröster! Aber ich mag wirklich jegliches Gebäck mit Äpfeln. Heute…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, ich selbst bin bekennende Suppenliebhaberin – Suppe geht für mich eigentlich immer. Aber für viele beginnt sie gerade erst jetzt, die Suppenjahreszeit. Es wird kühler, Nebel zieht auf, es fröstelt uns innerlich. Da tut eine wohltuende, wärmende Suppe…
Ihr Lieben, nicht mehr lange, dann ist auch die Auberginen-Saison für dieses Jahr vorbei – diese dauert bei uns von August bis Oktober. Ich weiß, bei Auberginen scheiden sich oftmals die Geister. Ich persönlich mag Auberginen super gerne – ich finde sie lecker und…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, ich weiß nun ehrlich gesagt gar nicht, wie ich diesen Beitrag nun einleiten soll. Stelle ich euch ein Kochbuch vor? Eigentlich ja nicht, denn das Buch heißt „Kochen ohne Rezepte“ – aber dann ist es doch wieder ein…
Ihr Lieben, ich verarbeite gerade die allerletzten Tomaten aus dem Garten. Die Saison geht nun leider zu Ende – und dieses Jahr war die Tomaten-Ausbeute, wie schon geschrieben, leider etwas mau. Aber ein feines Rezept muss ich euch heute noch zeigen: eine leckere Kirschtomaten-Tarte…
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