Ihr Lieben, man fasst es kaum, aber die erste Hälfte des Jahres 2016 ist fast schon wieder vorbei. Habt ihr auch das Gefühl, dass die Zeit immer mehr rennt und man manchmal dem eigenen Leben nicht mehr hinterherkommt? Mir geht es zumindest so. Manchmal…
Holunderblütensirup – die perfekte Basis für tolle Drinks!
Ihr Lieben, schon als ich noch klein war, sind meine Eltern um diese Jahreszeit losgezogen und haben Holunderblüten gesammelt. Der Duft dieser zarten Blüten begleitet mich also schon sehr sehr lange. Meine Eltern haben die Blüten getrocknet – und sobald einer von uns krank…
Ihr Lieben, ich habe mal wieder etwas Neues ausprobiert und das möchte ich euch nun gerne zeigen. Es handelt sich um ein weiteres Spargelrezept. Leider ist die Saison ja fast schon wieder vorbei – also muss man noch jede Spargelgelegenheit nutzen. Wie ihr ja…
In 15 Minuten satt und glücklich: Vollkorn-Spaghetti mit Basilikum-Pesto und Chili-Garnelen
Ihr Lieben, wie oft denkt man sich, dass an heute keine Zeit um Kochen hat und lieber schnell ne Pizza bestellt. Das ist natürlich auch echt mal ok und das mache ich auch. Manchmal will man sich einfach nicht auch noch um’s Essen kümmern…
Ihr Lieben, tja, wie heißt das nun… Marmelade…Konfitüre…Fruchtbrotaufstrich… Ich finde das ja so ein bisschen albern. Sind jetzt Stückchen drin oder nicht, handelt es sich um Zitrusfrüchte oder andere Früchte… Ist doch eigentlich völlig egal, oder? Wir wissen doch schließlich, was gemeint ist, wenn…
Ihr Lieben, wollt ihr mal was so richtig Schokoladiges? Etwas, das so richtig glücklich macht? Etwas, nach dem ihr euch die Finger schleckt? Etwas, bei dem ihr aus dem Schwärmen und mmmmmmhhhhh-Seufzen nicht mehr raus kommt. Dann hab ich das perfekte Rezept für euch:…
Ihr Lieben, ich freue mich jedes Jahr riesig, wenn endlich die Früchte bei uns losgeht. Ich koche nicht nur gerne Marmeladen und Gelees ein, ich liebe es auch, Sirup zu machen. Aber dafür nutze ich nur regionale und saisonale Produkte. Also heißt es manchmal:…










