Ihr Lieben, heute ist Sankt Martin – oder wie es bei uns in Franken heißt: Pelzmärtel! Und damit fängt bei mir die Vorfreude auf Weihnachten an! Da bei uns einige in der Familie Martin oder eben so ähnlich heißen, ist das bei uns ein…
Ihr Lieben, Herbstzeit ist Apfelzeit! Und damit auch Backzeit. Wenn ich etwas liebe, dann ist es Apfelkuchen! Für mich der absolute Seelentröster! Heute habe ich aber keinen Kuchen für euch dabei, sondern leckere Apfel-Cookies mit Pekannüssen! Die kann man super zum Beispiel mit ins…
Ihr Lieben, Brot und Brötchen selbst zu backen, finde ich einfach großartig. Man kann dabei so herrlich viel ausprobieren und variieren, das mag ich sehr gerne! Heute zeige ich euch Brötchen, zu denen man eigentlich gar keinen Belag mehr braucht, weil schon so viel…
Ihr Lieben, wenn sich die Saison von Feigen und Zwetschgen überschneiden, wird es Zeit, etwas Leckeres daraus zu zaubern, oder? Ich habe heute eine herzhafte Feigen-Zwetschgen-Tarte für euch. Die Füllung mit Ziegenfrischkäse und der Gorgonzola on top bewirken mit den Früchten ein tolles Zusammenspiel…
Ihr Lieben, ich musste eine Weile pausieren bei “Leckeres für jeden Tag” – es war einfach viel zu viel los. Aber beim Thema “Herbstfrüchte” bin ich nun wieder am Start! Bei mir läutet kaum eine Frucht so sehr das Ende des Sommers und den Beginn…
Ihr Lieben, wer hat Lust auf ein super leckeres Gebäck, das man meist vom Bäcker kauft? Es gibt Streuseltaler! Und nicht irgendwelche – nein! Ich habe die letzten Tage der Johannisbeeren-Saison noch mal genutzt und so gibt es Streuseltaler mit Johannisbeeren! Und das ist…
Backideen Buchrezension Sommerküche
[Buchrezension] Kartoffel-Zucchini-Kuchen aus dem Buch “Kartoffelküche”
Ihr Lieben, liebt ihr Kartoffeln auch so sehr, wie ich? Ich finde sie einfach spitze – egal in welcher Form: Ob als Kartoffelbrei, Bratkartoffeln oder auch Pommes. Kartoffeln gehen einfach immer – sind super gut verträglich und machen einfach so herrlich glücklich satt. Kartoffeln…
