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Essen und Trinken

Essen und Trinken Gaumenfreuden Herbstküche Seelenfutter

Die Herbstküche startet mit einer Blumenkohl-Lauch-Creme-Suppe

Ihr Lieben jede Jahreszeit hat leckere Sachen im Repertoire. Im Frühjahr freue ich mich auf Spargel und Bärlauch, im Sommer auf Tomaten und Beeren. Und im Herbst? Ach da kann ich mich dann immer gar nicht entscheiden! Kürbis, rote Beete, und und und. Das…

Oktober 10, 2017

Essen und Trinken Gruß aus der Küche Leckeres im Glas

Kulinarisch auf Vorrat – Zwetschgen-Chutney

Ihr Lieben, huiuiui – als ich „Zwetschgen-Chutney“ gerade ausgeschrieben habe, habe ich erst gemerkt, was für ein Zungenbrecher das ist. Natürlich kann ich auch „Pflaumen-Chutney“ schreiben. Aber wenn man es ganz genau nimmt, habe ich für mein Rezept tatsächlich Zwetschgen und keine Pflaumen verwendet.…

September 30, 2017

Essen und Trinken Kochbücher - Buchrezension

[Buchrezension] Food, Love & Wine – Die besten Rezepte zum Wein

Ihr Lieben, ich habe ein neues Lieblingsbuch. Und es dürfte für euch wenig überraschend sein: Es ist ein Kochbuch. Aber nicht ein normales Kochbuch. Es ist ein Kochbuch, das die zweite kulinarische Freude thematisiert, die ich liebe: Wein! Wer mich kennt wird sagen: Mensch,…

September 19, 2017

Essen und Trinken Gaumenfreuden Geschenkidee Gruß aus der Küche Leckeres im Glas

Kirsch-Chutney – ein toller Gruß aus der Küche

Ihr Lieben, dass ich so eine gewisse Leidenschaft für Chutneys habe, habt ihr vielleicht schon mitbekommen. Ich habe schon einiges ausprobiert: Mango-Chutney, Mango-Blaubeer-Chutney, Apfel-Walnuss-Chutney usw. Was ich bislang nicht eingekocht habe, war Kirsch-Chutney. Höchste Zeit also, es mit den leckeren Kirschen, die es dieses…

Juli 28, 2017

Neuere Beiträge

Ich bin Martina – oder, wie meine Familie mich nennt, Nina. Deshalb auch NINAmanie! Ich bin verrückt nach dem Leben, nach schönen Dingen, tollen Gesprächen, herzerfüllenden Momenten, leckeren Gaumenfreuden und so vielem mehr! Ich freue mich sehr, dass ihr mich hier besucht und ich freue mich über jeden eurer Kommentare!

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