Herbstküche

Herbstküche Rezept

Tintenfischtuben gefüllt mit Kürbis-Feta-Stampf in Tomatensoße

Ihr Lieben, so langsam wird es Zeit, über Festessen nachzudenken – die schönen Feiertage nahen! Daher habe ich heute ein leckeres Rezept für Fischliebhaber dabei. Nämlich Tintenfischtuben gefüllt mit Kürbis-Feta-Stampf in Tomatensoße. Na, klingt das gut für euch? Wer nicht so auf Kürbis steht…

November 11, 2023

Herbstküche Suppe Winterküche

Ungarische Gulaschsuppe

Ihr Lieben, ob das Rezept für meine leckere Gulaschsuppe, das ich heute für euch habe, wirklich aus Ungarn stammt, kann ich euch nicht sagen. Achtung: Wortwitz… Ungarisch, ihr wisst schon… Also handelt es sich definitiv um eine Ungarische Gulaschsuppe 😉 Wer sich immer wieder…

November 5, 2023

Herbstküche Rezept

Rotwein-Spaghetti mit Radicchio und viel Parmesan

Ihr Lieben, heute habe ich was für alle Rotwein-Liebhaber im Gepäck. Denn es gibt Rotwein-Spaghetti! Wieso also nur Rotwein zu den Spaghetti trinken, wenn man mit ihm auch ein köstliches und hübsches Gericht zaubern kann? Denn hübsch sehen die Spaghetti auf jeden Fall aus!…

Oktober 20, 2023

Al Forno Herbstküche Rezept

Kartoffel-Spitzkohl-Auflauf

Ihr Lieben, ich liebe Aufläufe – man bereitet alles vor, packt es in eine Auflaufform, und dann macht der Ofen den Rest. Perfekt, finde ich, gerade wenn man noch viel zu erledigen hat oder Gäste kommen. Das Schöne an Aufläufen ist zudem, dass man…

Oktober 20, 2022

Backideen Herbstküche Rezept

Herzhafte Feigen-Zwetschgen-Tarte

Ihr Lieben, wenn sich die Saison von Feigen und Zwetschgen überschneiden, wird es Zeit, etwas Leckeres daraus zu zaubern, oder? Ich habe heute eine herzhafte Feigen-Zwetschgen-Tarte für euch. Die Füllung mit Ziegenfrischkäse und der Gorgonzola on top bewirken mit den Früchten ein tolles Zusammenspiel…

September 17, 2022

Herbstküche Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Buchrezension] Einfach nachhaltig kochen – Spinat-Kürbis-Quiche

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, auch wenn das Thema nun etwas in den Hintergrund geraten ist – das Thema Nachhaltigkeit treibt uns alle doch um. Seit geraumer Zeit versuche ich schon, so viel Plastikmüll wie nur möglich zu vermeiden. So kaufe ich möglichst…

November 4, 2020

Backideen Herbstküche Süßspeisen

Apfel-Käsekuchen vom Blech – große Apfelkuchen-Liebe

Ihr Lieben, wenn es etwas gibt, dass ich wirklich liebe, dann ist es Apfelkuchen. Den Satz „Ich hätte jetzt gerne ein Stück Apfelkuchen“ hört man bei mir nicht gerade selten. Dabei bin ich bei der Art des Apfelkuchens nicht sonderlich wählerisch – ich mag…

Oktober 18, 2020