Jahreszeitenküche

Al Forno Frühlingsküche Rezept

Spaghetti al forno mit Spargel und Lachs

Ihr Lieben, so langsam neigt sich die schöne Spargelzeit schon wieder dem Ende zu. Und ich kann jetzt schon sagen, dass ich sie schrecklich vermissen werde! Aber genau das macht die Spargelzeit ja auch so besonders: Sie ist einfach begrenzt. Zumindest, wenn man Spargel…

Juni 3, 2026

Leckeres im Glas Rezept Sommerküche Süßspeisen

Aperol Spritz Jelly Shots – Wackelpudding für Erwachsene

Ihr Lieben, wer liebt ihn nicht, denn alltime-favorite Summer-Drink Aperol Spritz? Wir machen heute auch Aperol Spritz – but make it funny! Wir machen Aperol Spritz Jelly Shots! Super für jede Party oder für’s Picknick. Easy gemacht, witzig und lecker! Überzeugt? Ihr könnt die…

Mai 22, 2026

Frühlingsküche Koch mein Rezept Rezept Sommerküche Süßspeisen

Zitronen Posset – Zitronencreme mit wenigen Zutaten

Ihr Lieben, habt ihr Lust auf ein erfrischendes Frühlings- oder Sommerdessert? Ich hätte da Zitronen Posset aka Lemon Posset für euch! Entdeckt habe ich die erfrischende Köstlichkeit bei meinem Tauschblog in der aktuellen Runde von „Koch mein Rezept“ – Coconut & Cucumber. Koch mein…

Mai 3, 2026

Frühlingsküche Rezept Salat

Grüner Spargel-Salat mit Fenchel, Radieschen und Schafskäse

Ihr Lieben, ich habe einen neuen Kracher-Salat für euch: Grüner Spargel-Salat mit Fenchel, Radieschen und Schafskäse. Ich hab einfach mal was ausprobiert und bin wirklich total begeistert! Knackig, frisch, besonders, mit einer schönen Säure, Eiweiß und Brotwürfel. Ein hervorragender Frühlingssalat, den es bei uns…

April 27, 2026

Frühlingsküche Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Werbung/Kochbuchrezension] Gefüllte Süßkartoffeln mit Spinat und Tahin

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, seid ihr manchmal auch einfach so erschöpft und wisst gar nicht so genau, warum? Ihr habt gut geschlafen, konntet euch ausruhen – und dennoch seid ihr antriebslos? Oder ist gerade einfach super viel los und ihr habt das…

April 23, 2026

Frühlingsküche Rezept

Risoni mit grünem Spargel, Fenchel und Mascarpone

Ihr Lieben, sie ist wieder da! Meine so geliebte Spargelzeit! Freut ihr euch auch so sehr wie ich? Ich lege direkt los mit einem Kracherrezept: Risoni mit grünem Spargel, Fenchel und Mascarpone! So lecker, sag ich euch! Das Gericht funktioniert auch mit weißem Spargel,…

April 17, 2026

Herzhafte Backideen Rezept Winterküche

Galette mit Rosenkohl und Ziegenfrischkäse

Ihr Lieben, ich weiß, Rosenkohl spaltet die Gemüter. Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn. Etwas dazwischen gibt es kaum. Ich möchte jedoch mehr Liebhaber für Rosenkohl gewinnen, denn er hat es wirklich verdient! Es gibt so tolle Rezepte, weit weg von der…

Februar 22, 2026