Jahreszeitenküche

Rezept Salat Sommerküche

Gurken-Avocado-Salat – Asia-Style

Ihr Lieben, vielleicht habt ihr ja auch das Glück, einen Gemüsegarten zu haben – oder zumindest jemand in eurer Familie. Dann habt ihr vielleicht auch gerade eine kleine Salatgurken-Schwemme. Jeden Tag einfach nur normalen Gurkensalat oder Gurken-Brot zu essen, wird dann vielleicht auf Dauer…

Juli 3, 2024

Picknickidee Rezept Salat Sommerküche

Nudelsalat mit Auberginen, Tomaten und Gurken

Ihr Lieben, es scheint ja so, als habe das Wetter jetzt doch auch mal mitbekommen, dass wir uns ganz sehnlich den Sommer her wünschen! So ganz stabil ist es ja noch nicht, aber vielleicht helfen wir ihm zum Sommeranfang mit einem sommerlichen Rezept ein…

Juni 19, 2024

Frühlingsküche Leckeres im Glas Nachtisch Sommerküche

Erdbeer-Mascarpone-Nachtisch – ein cremiger Erdbeer-Genuss

Ihr Lieben, habt ihr die Erdbeeren-Saison schon ordentlich eingeläutet? Nein? Na dann wird es Zeit! Und ich habe das perfekte Rezept für euch, um loszulegen: Einen sehr sehr feinen Erdbeer-Mascarpone-Nachtisch! Sehr schnell gemacht, nicht zu süß, sehr lecker – was will man mehr?! Das…

Juni 6, 2024

Frühlingsküche Leckeres im Glas Rezept Sommerküche

Kräuter-Pesto – frisch, lecker, schnell gemacht

Ihr Lieben, manchmal muss es doch bei jedem super schnell gehen. Aber das ist für mich noch lange kein Grund, sich nicht dennoch etwas Leckeres zum Essen zu machen. Auch wenn man wenig Zeit hat, muss man nicht zum Fertigprodukt aus der Tüte greifen.…

Mai 27, 2024

Frühlingsküche Jahreszeitenküche Rezept Salat

Spargel-Fenchel-Salat

Ihr Lieben, heute habe ich etwas ganz ganz Leckeres für euch. Einen absolut feinen Spargel-Fenchel-Salat. Ich sag’s euch, ich bin völlig verliebt in diese Kombi. Der Salat schmeckt so frisch, so aromatisch – und mit Burrata rundet ihr ihn besonders gut ab. Der Spargel…

Mai 15, 2024

Frühlingsküche Jahreszeitenküche Leckeres für jeden Tag Leckeres im Glas

Couscous-Spargel-Salat um Glas

Ihr Lieben, endlich bin ich wieder bei unserer Runde „Leckeres für jeden Tag“ dabei. Diesmal lautet das Motto „Rezepte fürs Picknick“. Oh ja, Picknick – jetzt geht diese schöne Zeit wieder los, in der wir draußen sitzen und genießen können. Oh, wie ich mich…

Mai 5, 2024

Frühlingsküche Jahreszeitenküche Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Werbung/Buchrezension] Spargel mit Orangenbuttersauce aus dem Buch „Sol“

Dieser Betrag enthält Werbung. Ihr Lieben, es ist Spargelzeit! Was für eine schöne und leckere Zeit! Da kommt es mir gerade recht, dass ich in einem meiner neuen Kochbücher ein wirklich fantastisches Rezept entdeckt habe: Spargel mit Orangenbuttersauce! Ein einfaches, aber super leckeres mediterranes…

April 26, 2024