Ihr Lieben, leider neigt sich der Sommer schon dem Ende zu. Ach, ich werde da ganz wehmütig, bin ich doch ein absolutes Sommerkind. Aber noch ist er ja da und er bringt jede Menge leckeres Gemüse mit! Zucchini, Auberginen und köstliche sonnengereifte Tomaten. Es…
Ihr Lieben, auf meiner ToDo-Liste steht es schon lange – jetzt endlich habe ich es auch mal gemacht: Moussaka! Und ich sag euch, das gibt’s jetzt öfter! Denn dieser griechische Auflauf mit Gemüse und Hackfleisch ist einfach lecker! Und so reise ich mit euch…
Ihr Lieben, ich hatte mal wieder Lust auf grünen Spargel! Aber ihr wisst ja, dass ich Spargel liebe und dass es zur Spargelzeit das eine oder andere Rezept hier gibt. Ich finde, Spargel ist einfach so ein herrliches Gemüse – er ist nicht nur…
Ihr Lieben, wir sind mitten drin in der Spargelzeit und ich habe ganz erstaunt festgestellt, dass ich noch gar kein neues Spargelrezept gepostet habe. Ja wie konnte das denn passieren, das wird aber sofort nachgeholt! Ist zwar nicht so, dass ihr hier kein Spargelrezept…
Ihr Lieben, habt ihr Lust auf ein super leckeres, schnell gemachtes und satt machendes low carb Gericht? Wie wäre es mit einer Frühlings-Frittata? Klingt gut? Meine ich doch auch! Eine Frittata ist ein italienisches Omelett oder auch Eierkuchen. Die Hauptrolle spielen also Eier. Und…
Ihr Lieben, bei Chicorée und Radicchio gehen die Meinungen ja sehr auseinander. Vielen sind die beiden Gemüsesorten zu bitter. Aber genau das macht sie so gesund. Deswegen zeige ich euch heute einen leckeren Chicorée-Radicchio-Auflauf, der gar nicht so bitter, sondern lecker und gesund ist.…
Ihr Lieben, Hackbraten kennt man ja irgendwie von früher. Vor allem als eher etwas trockenes Unterfangen. Er ist aus der deutschen Küche einfach nicht wegzudenken. Ich persönlich mochte Fleischküchle eigentlich immer ein bisschen lieber. Aber Hackbraten geht tatsächlich auch wirklich lecker und saftig. Und…
