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Al Forno

Italienisches Omelette - Frittata
Al Forno Frühlingsküche Rezept

Frühlings-Frittata mit Spinat und Bärlauch

Ihr Lieben, habt ihr Lust auf ein super leckeres, schnell gemachtes und satt machendes low carb Gericht? Wie wäre es mit einer Frühlings-Frittata? Klingt gut? Meine ich doch auch! Eine Frittata ist ein italienisches Omelett oder auch Eierkuchen. Die Hauptrolle spielen also Eier. Und…

April 27, 2020
Auflauf mit Möhren und Kohlrabi
Al Forno Seelenfutter

Bunter Möhren-Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

Ihr Lieben, heute wird es auf dem Blog bunt! Denn für den Möhren-Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf, den ich euch heute zeige, habe ich bunte Möhren verwendet. Bunt, das heißt klassisch orange, gelb und lila. Kennt ihr diese Möhren? Man findet sie jetzt wieder öfter auf dem Markt…

Oktober 3, 2019
Milchreis mit Safran und Feigen
Al Forno Buchrezension

[Buchrezension] Reis. Das große Grundlagenbuch

Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, ich esse viel zu wenig Reis. Früher war das anders. Ich hatte eine Zeit, da kam jede Woche mindestens zweimal Reis auf den Tisch. Und irgendwann wurde das immer weniger und weniger. Und dabei weiß ich gar nicht,…

September 2, 2019
Zucchini-Lauch-Quiche
Al Forno Backideen Sommerküche

Zucchini-Lauch-Tarte – ein rustikaler Genuss

Ihr Lieben, ich habe das große Glück, mich im Sommer im Garten meiner Eltern bedienen zu dürfen. Da finden sich nun allerlei Leckereien: Tomaten, Gurken, Paprika und Zucchini. Doch auch, wenn ich manches nicht frisch aus dem Garten bekomme, versuche ich doch meistens, meiner…

August 4, 2019