Al Forno

Al Forno low-carb

Low carb Zucchini-Romanesco-Gratin

Werbung da Blognennung Ihr Lieben, ihr wisst ja schon – ich bin ein Genussmensch… Und ich hasse Diäten! Aber viel Genuss schlägt sich natürlich auch gerne mal auf den Hüften nieder. Meine Strategie dagegen ist zum einen Intervallfasten – ich lasse an mindestens 6…

August 31, 2020

Al Forno Sommerküche

Sommerlicher Gemüseauflauf – ein mediterraner Genuss

Ihr Lieben, leider neigt sich der Sommer schon dem Ende zu. Ach, ich werde da ganz wehmütig, bin ich doch ein absolutes Sommerkind. Aber noch ist er ja da und er bringt jede Menge leckeres Gemüse mit! Zucchini, Auberginen und köstliche sonnengereifte Tomaten. Es…

August 27, 2020

Al Forno Essen und Trinken Sommerküche

Moussaka – köstlicher Auflauf auf griechische Art

Ihr Lieben, auf meiner ToDo-Liste steht es schon lange – jetzt endlich habe ich es auch mal gemacht: Moussaka! Und ich sag euch, das gibt’s jetzt öfter! Denn dieser griechische Auflauf mit Gemüse und Hackfleisch ist einfach lecker! Und so reise ich mit euch…

Juli 24, 2020

Al Forno Frühlingsküche Gaumenfreuden

Pasta-Spargel-Auflauf mit Stremellachs

Ihr Lieben, ich hatte mal wieder Lust auf grünen Spargel! Aber ihr wisst ja, dass ich Spargel liebe und dass es zur Spargelzeit das eine oder andere Rezept hier gibt. Ich finde, Spargel ist einfach so ein herrliches Gemüse – er ist nicht nur…

Mai 22, 2020

Al Forno Essen und Trinken Frühlingsküche

Spargel-Lasagne-Röllchen mit Schinken und Béchamel

Ihr Lieben, wir sind mitten drin in der Spargelzeit und ich habe ganz erstaunt festgestellt, dass ich noch gar kein neues Spargelrezept gepostet habe. Ja wie konnte das denn passieren, das wird aber sofort nachgeholt! Ist zwar nicht so, dass ihr hier kein Spargelrezept…

Mai 14, 2020

Al Forno Frühlingsküche Rezept

Frühlings-Frittata mit Spinat und Bärlauch

Ihr Lieben, habt ihr Lust auf ein super leckeres, schnell gemachtes und satt machendes low carb Gericht? Wie wäre es mit einer Frühlings-Frittata? Klingt gut? Meine ich doch auch! Eine Frittata ist ein italienisches Omelett oder auch Eierkuchen. Die Hauptrolle spielen also Eier. Und…

April 27, 2020

Al Forno Essen und Trinken Winterküche

Chicorée-Radicchio-Auflauf – gesunde, leckere Bitterstoffe

Ihr Lieben, bei Chicorée und Radicchio gehen die Meinungen ja sehr auseinander. Vielen sind die beiden Gemüsesorten zu bitter. Aber genau das macht sie so gesund. Deswegen zeige ich euch heute einen leckeren Chicorée-Radicchio-Auflauf, der gar nicht so bitter, sondern lecker und gesund ist.…

Februar 5, 2020