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Rezept

Kartoffel-Paprika-Gulasch Flatlay
Rezept Seelenfutter Sommerküche

Aromatisches Kartoffel-Paprika-Gulasch

Ihr Lieben, die meisten denken bei Gulasch ja an ein eher winterliches Gericht. Dabei wird es zum Beispiel in Ungarn tatsächlich auch gerne im Sommer gegessen. Ich kann mich an einen Urlaub in meiner Kindheit erinnern, als es bei einem Ausflug in die Puszta…

August 27, 2019
Melonen-Avocado-Feta-Salat
Rezept Sommerküche

Melonen-Avocado-Feta-Salat – ein frischer Sommersalat

Ihr Lieben, einleitend muss ich heute einen Dank loswerden, an meine liebe Freundin Pami! Ohne sie würde ich euch dieses Rezept nämlich gar nicht vorstellen! Ich habe zum ersten Mal, in leicht anderer Form, bei ihr einen Wassermelonen-Feta-Salat gegessen – und es war sooooo…

August 22, 2019
Zucchini-Lauch-Quiche
Al Forno Backideen Sommerküche

Zucchini-Lauch-Tarte – ein rustikaler Genuss

Ihr Lieben, ich habe das große Glück, mich im Sommer im Garten meiner Eltern bedienen zu dürfen. Da finden sich nun allerlei Leckereien: Tomaten, Gurken, Paprika und Zucchini. Doch auch, wenn ich manches nicht frisch aus dem Garten bekomme, versuche ich doch meistens, meiner…

August 4, 2019
Pasta mit Kalamari
Rezept Seelenfutter Sommerküche

Tagliatelle mit Tintenfisch an Tomatensugo

Ihr Lieben, ich liebe Meeresfrüchte. Das erstaunt euch vielleicht etwas, da es hier kaum Rezepte mit Meeresfrüchten gibt. Ein paar Rezepte mit Garnelen findet ihr, wie den Tomatenreis mit Garnelen oder Spaghetti mit Basilikum-Pesto und Chili-Garnelen. Aber genau, wie ich Garnelen liebe, liebe ich…

Juli 14, 2019
Pasta mit Huhn und Spargel
Rezept Seelenfutter Sommerküche

Pasta mit Huhn und grünem Spargel

Ihr Lieben, manchmal muss es einfach Pasta sein. Da hat man einfach diese große Lust auf einen großen Teller voll Nudeln. Manchmal braucht man sie auch für die Seele. Und manchmal nimmt man sie zur Hand, weil sie einfach meist schnell gemacht sind. Und…

Juni 17, 2019