Ihr Lieben, wenn sich die Saison von Feigen und Zwetschgen überschneiden, wird es Zeit, etwas Leckeres daraus zu zaubern, oder? Ich habe heute eine herzhafte Feigen-Zwetschgen-Tarte für euch. Die Füllung mit Ziegenfrischkäse und der Gorgonzola on top bewirken mit den Früchten ein tolles Zusammenspiel…
Ihr Lieben, so langsam werden die Zucchinis, auch “kleiner Kürbis” genannt, von seinen größeren Artverwandten abgelöst. Zeit also, den Zucchini noch mal ein bisschen zu feiern! Mit einem leckeres Zucchini-Reis-Auflauf! Ich liebe Zucchini – ich mag den Geschmack, egal ob roh, gebacken, gekocht, gegrillt!…
Ihr Lieben, habt ihr Lust, die letzten Tage der Tomatenzeit noch mal so richtig zu feiern? Mit einem absoluten Klassiker der italienischen Küche? Es gibt Pasta all’arrabbiata – mit Sugo all’arrabbiata aus dem Ofen! Na, wie klingt das? Zum Ende der Tomatenzeit sind die…
Ihr Lieben, der Sommer macht gerade eine Pause – meine Lust auf Brotsalat nicht! Geht es euch vielleicht genauso? Ich finde Brotsalat einfach so toll, dass ich ihn in allen Variationen genieße! Heute mal mit Lachs und Schafskäse, dazu gibt es Gurken, frische Tomaten…
Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, ich esse ja immer gerne – sonst hätte ich wohl auch keinen Foodblog. Aber besonders genießen kann ich tatsächlich im Sommer! Da gibt es so herrlich viel saisonal oder sogar frisch aus dem eigenen Garten. Tolle Früchte, Gemüse…
Ihr Lieben, und zack ist wieder ein Jahr rum – und heute ist wieder Tag des Käsekuchens! Wie schön, dass die liebe Tina von Food&Co. wieder zur Käsekuchenparty eingeladen hat! Diesmal bringe ich mit: Leckere Zitrus-Käsekuchen-Tartelettes mit Johannisbeeren! Johannisbeeren haben es mir gerade wieder…
Ihr Lieben, schon lange stand sie auf der ToDo-Liste, jetzt habe ich sie endlich für euch dabei: Eine Gazpacho! Aber keine Klassische – mein kaltes Süppchen ist eine Zucchini-Gazpacho. Und ich muss sagen: Sie ist wirklich sehr lecker! Und sie ist perfekt für diesen…
