Ihr Lieben, Babka ist auf diesem Blog nichts komplett Neues. Aber ich habe mich dazu inspirieren lassen, eine neue Babka-Variante vorzustellen: Nämlich einen Babka mit Mandelmus, Mohn und Zimt! Und die Inspiration kam durch unsere schöne Aktion „Koch mein Rezept“ – diesmal durfte ich…
[Werbung/Kochbuchrezension] Cremige Suppe vom gerösteten Blumenkohl – und ein spannendes Interview
Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, jetzt ist die Saison, wo man so ein bisschen öfter eingeladen wird oder selbst Einladungen ausspricht. Als Gastgeber fragt man sich oft, wie man alles perfekt machen kann. Man gibt sich große Mühe beim Tisch-decken, möchte ein schönes…
Ihr Lieben, was macht man, wenn man neue Weihnachtsplätzchen vorstellen möchte und nicht weiß, wie man sie nennen soll? So ist es mir ergangen – und so habe ich meine leckeren Plätzchen einfach Cashew-Mandel-Glitzer-Kugeln genannt. Vielleicht habt ihr eine Idee, wie man sie sonst…
Ihr Lieben, so, passend zum 1. Advent starten wir hier also auch in die süße Weihnachtssaison 2024! Mit leckeren Kokos-Biscotti.Dieses Jahr hab ich es als sehr wild empfunden: Irgendwie war jeder im Halloween-Fieber – und kaum war Halloween vorbei gab es, wirklich direkt am…
Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, na, habt ihr bei all den süßen Weihnachtsgebäck-Leckereien vielleicht auch mal Lust auf was Herzhaftes, was perfekt zu einem Gläschen Wein (nicht Glühwein…) passt? Dann empfehle ich euch: Pfeffrige Käse-Gewürz-Sterne! Die käsigen, leicht scharfen Plätzchen sind perfekt für…
Ihr Lieben, bevor es hier nun auch weihnachtlich wird, möchte ich euch noch einen leckeren Kuchen zeigen: Meinen schnellen Apfel-Gewürz-Kuchen. Er ist super einfach zu machen, geht schnell und schmeckt fein! Der Teig ist schön fluffig und saftig, und leicht säuerliche Äpfel bieten einen…
Grünkohl-Mangold-Salat mit Tahin-Dressing und Granatapfelkernen
Ihr Lieben, es gibt ein Wintergemüse, an das ich mich noch nicht so richtig herangetraut habe: Der Grünkohl. Ich weiß eigentlich gar nicht, warum. Aber bei uns zu Hause gab es ihn nie – da gab es eher Weißkohl und bei der Oma auch…










