Backideen Süße Backideen Tag des Gugelhupfs

Zitrus-Grieß-Gugelhupf zum Tag des Gugelhupfs 2024

Ihr Lieben, heute ist einer meiner liebsten Foodie-Feiertage! Der Tage des Gugelhupfs! Alle Jahre wieder lädt die die liebe Tina vom schönen Blog food&co zum Kaffee- und Kuchenkränzchen ein! Und auch dieses Jahr bin ich gerne dabei und bringe einen feinen Zitrus-Grieß-Gugelhupf zum Kaffeeklatsch mit.…

November 15, 2024

Al Forno Herbstküche Rezept

Ofen-Feta mit Trauben und Rote Bete

Ihr Lieben, was mögt ihr am Herbst am liebsten? Ich definitiv seine Farben! Wenn sich die Blätter verfärben, Hagebutten rote Punkte in die Welt malen und die Sonne ein bisschen mehr Orange ist, als im Sommer. Und wenn es auf dem Teller wieder herbstlich…

November 10, 2024

Herbstküche Rezept Winterküche

Parmesan-Wirsing aus dem Ofen – regional und saisonal

Ihr Lieben, jetzt beginnt wieder die Zeit, in der wir unser tolles Spätsommergemüse verabschieden und leckeres Herbst- und Wintergemüse auf den Tellern willkommen heißen. So wie den Wirsing. Die meisten werden ihn klassisch wie von der Oma kennen, als Rahmwirsing. So mochte ich ihn,…

November 4, 2024

Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Werbung/Buchrezension] Hähnchen-Tajine mit Salzzitrone

Dieser Betrag enthält Werbung. Ihr Lieben, woran denkt ihr, wenn ihr an Marokko denkt? Ich denke da in erster Linie an Marrakesch, an wuselige Souks (Märkte), den Ruf des Muezzin, schöne Tontöpfe, eine wunderbare Vielfalt an Gewürzen, Salzzitronen – und an leckeres, aromatisches Essen! Zum…

Oktober 30, 2024

Herbstküche Rezept

Scherennudeln mit Kürbis – praktischer Foodie-Trend

Ihr Lieben, ich habe mal einen Trend für euch ausprobiert – vielleicht ist dieser euch auch schon untergekommen: Scherennudeln! Was sich ein wenig seltsam anhört, ist ganz einfach: Bevor man den Pastateig mühsam formt oder ausrollt, schneidet man vom Teig mit der Schere einfach…

Oktober 23, 2024

Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Werbung/Buchrezension] Pasta mit Mascarpone aus „Italienische Feierabendküche“

Dieser Betrag enthält Werbung. Ihr Lieben, leider hört man noch immer sehr oft: ich habe im Alltag keine Zeit, zu kochen. Dann wird zum Fertiggericht gegriffen oder fröhlich bestellt. Das ist ja auch ok. Aber tatsächlich ist es gar nicht aufwendig, auch abends im Alltag…

Oktober 17, 2024

Backideen Herbstküche Rezept Süße Backideen

Zwetschgen-Apfel-Streuselkuchen – ein leckerer Herbstkuchen

Ihr Lieben, noch gibt es ein paar Zwetschgen parallel zur Apfelsaison – das muss man doch nutzen und noch schnell einen Zwetschgen-Apfel-Streuselkuchen backen! Für mich eine perfekte Kombination, was meint ihr? Und wenn der Kuchen auch noch schnell gebacken ist, dank eines einfachen Teiges,…

Oktober 12, 2024