Ihr Lieben,
ich bin ein Familienmensch. Am liebsten hätte ich eine Großfamilie, mit vielen Tanten und Onkeln und Cousins und Cousinen und und und. Meine Familie ist nicht klein. Aber es ist leider auch keine Großfamilie. Vielleicht ist meine Vorstellung da auch sehr romantisch. Ich stelle mir immer vor, dass in so einer Familie immer alle füreinander da sind, sich gut verstehen, zusammen feiern und zusammen lachen. Wahrscheinlich ist es aber in vielen solcher Familien gar nicht so einfach. Schließlich sind wir alle verschiedene Charaktere und da ist es ja nicht gesagt, dass sich alle gut verstehen, nur weil es Familie ist.
Naja, ich habe jedenfalls keine so große Familie. Aber meine kleine Familie, die ist toll. Ich habe ein sehr enges und tolles Verhältnis zu meinen Eltern. Ich habe das große Glück, noch einen Opa zu haben! Bis vor kurzem hatte ich auch noch eine Oma.
Ich habe Cousins und eine Cousine. Und ich habe Patenkinder. Und das alles ist so wertvoll und so toll. Und ich bin sehr dankbar dafür.
Und wie das mit Familie so ist: es wird einem viel verziehen. Deswegen traue ich mich auch immer wieder, meine Eltern und meinen Opa als Versuchskaninchen zu benutzen, wenn ich mal wieder ein neues Rezept ausprobieren möchte. Denn auch wenn es einmal nicht schmeckt – Familie verzeiht!
Zum Glück hat mein letztes Experiment geklappt – deshalb stelle ich euch das Rezept auch vor.
Schichtdessert kennt man ja. Ich habe euch zum Beispiel ein Rhabarber-Tiramisu gezeigt.
Aber warum nicht auch mal eine Vorspeise im Schichtformat servieren?
Für 4 Gläser meines Schicht-AntiPasti braucht ihr:
- ca. 4 Scheiben Ciabatta-Brot
- 1 Becher Magerquark
- 1 Becher Frischkäse
- 100 g geriebener Parmesan
- Salz, Pfeffer
- Eingelegte AntiPasti nach Geschmack
- 1 Hand voll Basilikum-Blätter
- 1-2 EL Olivenöl
Na, ist das Schicht-AntiPasti was für euch?
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12 Comments
Liebe Martina,
mmmhh…deine Vorspeise sieht richtig lecker aus….ich denke deine Familie ist gerne Versuchskaninchen denn es gibt ja immer wieder leckere Sachen zum probieren…sollten sie sich doch mal weigern…würde ich mich…also ich würde mich zur Verfügung stellen. 🙂
Noch ein tolles Wochenende die Nähbegeisterte
🙂 Sehr gut zu wissen! Ich komme darauf zurück, wenn sie sich mal weigern! Aber ich übernehme keine Haftung 😉
Dir auch ein wunderbares Wochenende!
Liebste Grüße von Martina
Oh ja, liebe Martina,
und ob das was für mich ist. Ich mag generell gerne, wenn etwas im Glas serviert wird. Kuchen und Dessert kennt man ja, Antipasti hab ich so aber noch nicht gesehen.
Schaut gut aus und klingt sehr lecker.
Danke für´s Rezept. Wird gespeichert und bei Gelegenheit ausprobiert.
liebe Grüße und dir ein schönes Wochenende
Nicole
Liebe Nicole,
Das freut mich – sag dann mal Bescheid, wenn du es ausprobiert hast.
Hab ein schönes Wochenende!
Liebste Grüße von Martina
Das möchte ich auch gerne ausprobieren, sieht lecker aus und schmeckt sicher wunderbar. Gerichte zum vorbereiten mag ich sehr gerne wenn ich Gäste habe. Werde also aus meinem Sommergemüse noch etwas in Öl einlegen.
L G Pia
Liebe Pia,
mach das unbedingt, es lohnt sich!
Liebste Grüße von Martina
Oh. Das stelle ich mir sehr lecker vor.
Ich würde dir viel verzeihen, so als Familie, wenn du mich so verwöhnen würdest.
Rezept notiert, ich werde mich damit demnächst an meinen Mädels ausprobieren.
Liebe Grüße
Andrea
Liebe Andrea,
ach das freut mich! Sag dann gerne mal Bescheid, wie es dir und deinen Mädels geschmeckt hat.
Liebste Grüße von Martina
Sehr lecker, das werde ich mir definitiv merken. Perfekter Lunch zum mitnehmen ohne Brösel, die kann man sich ja extra mitnehmen und zur richtigen Zeit drübergeben. Herzlichst aus Stockholm von Vivo
Liebe Vivo,
ich freue mich sehr, dass das Rezept etwas für dich ist!
Liebste Grüße von Martina
Liebe Martina,
das ist ja ein tolle Idee und hört sich sehr lecker an. Eine Familie, die hinter einem steht, ist das tollste Geschenk der Welt. Da kannst du dich glücklich schätzen.
Herzliche Grüße
Susan
Liebe Susan,
Danke dir! Ich bin für meine Familie auch sehr dankbar!
Liebste Grüße von Martina