Ihr Lieben, kennt ihr die Gilmore Girls? Mutter und Tochter aus dem kleinen Örtchen Stars Hollow, wo die Welt noch in Ordnung ist, solange der Kaffee nicht ausgeht? Ich liebe diese Serie! Und jetzt ist sie endlich zurück! Und deswegen hat Rezeptebuch zum #gilmoregirlssynchronkochen aufgerufen.…
Ihr Lieben, ihr kennt ja alle das Sprichwort: Liebe geht durch den Magen. Nicht umsonst sind es oft bestimmte Geschmäcker, die uns an unsere Kindheit erinnern. Gerüche, die einen sofort in eine Situation zurück versetzen. Man geht mit seinem Date zum Candle Light Dinner.…
Ihr Lieben, eine Sache steht schon sehr lange auf meiner To-Do-Liste: Gnocchi selbst machen. Da bietet sich der Herbst natürlich perfekt an, denn statt der traditionellen Kartoffel-Gnocchi darf es im Herbst auch Kürbis-Gnocchi geben. Oder eben eine Kombi – also habe ich Kürbis-Kartoffel-Gnocchi ausprobiert.…
Ihr Lieben, vor kurzem war ich in Nürnberg auf dem Chefkoch Foodcamp. Eine tolle, motivierende und inspirierende Veranstaltung rund ums Essen, Kochen, Genießen. Neben interessanten Vorträgen, kulinarischen Genüssen und interessanten Gesprächen mit tollen Menschen, die die Leidenschaft für gutes Essen teilen, hatte ich auch…
Ihr Lieben, manchmal habe ich unbändige Lust auf Apfelkuchen. Meine Kolleginnen können ein Lied davon singen. Alle zwei Tage kommt von mir eigentlich der Satz: Ich hätte jetzt gerne ein Stückchen Apfelkuchen. So ging es mir auch heute wieder! Aber ich hatte keine Lust,…
Ihr Lieben, ich finde, jede Jahreszeit hat so ihr ganz besonderes Etwas. Der Winter hat diese klare, reine Luft, wenn es kalt ist und die Sonne scheint. Der Frühling gibt einem dieses Gefühl von Neubeginn, wenn alles langsam wächst und sprießt. Und der Sommer…
Ihr Lieben, wenn ich auf eine Feier eingeladen bin, bringe ich gerne etwas mit – und zwar, wie sollte es auch anders sein, meist etwas kulinarisches, etwas selbst gemachtes. Natürlich sollte das dann nicht zu aufwendig und trotzdem lecker sein. Fingerfood eignet sich für…
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