Rezept

Rezept Sommerküche

Zucchini-Reis-Auflauf

Ihr Lieben, so langsam werden die Zucchinis, auch „kleiner Kürbis“ genannt, von seinen größeren Artverwandten abgelöst. Zeit also, den Zucchini noch mal ein bisschen zu feiern! Mit einem leckeres Zucchini-Reis-Auflauf! Ich liebe Zucchini – ich mag den Geschmack, egal ob roh, gebacken, gekocht, gegrillt!…

September 11, 2022

Essen und Trinken Sommerküche Suppe

Pasta all’arrabbiata – mit Sugo aus dem Ofen

Ihr Lieben, habt ihr Lust, die letzten Tage der Tomatenzeit noch mal so richtig zu feiern? Mit einem absoluten Klassiker der italienischen Küche? Es gibt Pasta all’arrabbiata – mit Sugo all’arrabbiata aus dem Ofen! Na, wie klingt das? Zum Ende der Tomatenzeit sind die…

September 1, 2022

Rezept Salat Sommerküche

Brotsalat mit Lachs, Schafskäse und geschmolzenen Tomaten

Ihr Lieben, der Sommer macht gerade eine Pause – meine Lust auf Brotsalat nicht! Geht es euch vielleicht genauso? Ich finde Brotsalat einfach so toll, dass ich ihn in allen Variationen genieße! Heute mal mit Lachs und Schafskäse, dazu gibt es Gurken, frische Tomaten…

August 28, 2022

Kochbücher - Buchrezension Rezept Sommerküche

[Buchrezension] Tomatentatar aus „Leichter Sommergenuss“

Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, ich esse ja immer gerne – sonst hätte ich wohl auch keinen Foodblog. Aber besonders genießen kann ich tatsächlich im Sommer! Da gibt es so herrlich viel saisonal oder sogar frisch aus dem eigenen Garten. Tolle Früchte, Gemüse…

August 22, 2022

Backideen Rezept Süßspeisen

Zitrus-Käsekuchen-Tartelettes mit Johannisbeeren zum Tag des Käsekuchens 2022

Ihr Lieben, und zack ist wieder ein Jahr rum – und heute ist wieder Tag des Käsekuchens! Wie schön, dass die liebe Tina von Food&Co. wieder zur Käsekuchenparty eingeladen hat! Diesmal bringe ich mit: Leckere Zitrus-Käsekuchen-Tartelettes mit Johannisbeeren! Johannisbeeren haben es mir gerade wieder…

Juli 30, 2022

Rezept Sommerküche Suppe

Zucchini-Gazpacho – ein kaltes Süppchen für heiße Tage

Ihr Lieben, schon lange stand sie auf der ToDo-Liste, jetzt habe ich sie endlich für euch dabei: Eine Gazpacho! Aber keine Klassische – mein kaltes Süppchen ist eine Zucchini-Gazpacho. Und ich muss sagen: Sie ist wirklich sehr lecker! Und sie ist perfekt für diesen…

Juli 25, 2022

Frühstück Rezept

Schichtfrühstück im Glas, mit Granola, Hüttenkäse, Melonen und Johannisbeeren

Ihr Lieben, wie nennt man ein leckeres Frühstück im Glas mit allerhand leckeren Zutaten, wenn man nicht weiß, wie man es nennen soll? Ich nenne es Schichtfrühstück im Glas! Schließlich gibt es ja auch Schicht-Dessert. Und deshalb denke ich, unter meiner Wortkreation könnt ihr…

Juli 21, 2022