Backideen Koch mein Rezept

Streuseltaler mit Johannisbeeren

Ihr Lieben, wer hat Lust auf ein super leckeres Gebäck, das man meist vom Bäcker kauft? Es gibt Streuseltaler! Und nicht irgendwelche – nein! Ich habe die letzten Tage der Johannisbeeren-Saison noch mal genutzt und so gibt es Streuseltaler mit Johannisbeeren! Und das ist…

August 16, 2022

Backideen Kochbücher - Buchrezension Sommerküche

[Buchrezension] Kartoffel-Zucchini-Kuchen aus dem Buch „Kartoffelküche“

Ihr Lieben, liebt ihr Kartoffeln auch so sehr, wie ich? Ich finde sie einfach spitze – egal in welcher Form: Ob als Kartoffelbrei, Bratkartoffeln oder auch Pommes. Kartoffeln gehen einfach immer – sind super gut verträglich und machen einfach so herrlich glücklich satt. Kartoffeln…

August 9, 2022

Backideen Rezept Süßspeisen

Zitrus-Käsekuchen-Tartelettes mit Johannisbeeren zum Tag des Käsekuchens 2022

Ihr Lieben, und zack ist wieder ein Jahr rum – und heute ist wieder Tag des Käsekuchens! Wie schön, dass die liebe Tina von Food&Co. wieder zur Käsekuchenparty eingeladen hat! Diesmal bringe ich mit: Leckere Zitrus-Käsekuchen-Tartelettes mit Johannisbeeren! Johannisbeeren haben es mir gerade wieder…

Juli 30, 2022

Rezept Sommerküche Suppe

Zucchini-Gazpacho – ein kaltes Süppchen für heiße Tage

Ihr Lieben, schon lange stand sie auf der ToDo-Liste, jetzt habe ich sie endlich für euch dabei: Eine Gazpacho! Aber keine Klassische – mein kaltes Süppchen ist eine Zucchini-Gazpacho. Und ich muss sagen: Sie ist wirklich sehr lecker! Und sie ist perfekt für diesen…

Juli 25, 2022

Frühstück Rezept

Schichtfrühstück im Glas, mit Granola, Hüttenkäse, Melonen und Johannisbeeren

Ihr Lieben, wie nennt man ein leckeres Frühstück im Glas mit allerhand leckeren Zutaten, wenn man nicht weiß, wie man es nennen soll? Ich nenne es Schichtfrühstück im Glas! Schließlich gibt es ja auch Schicht-Dessert. Und deshalb denke ich, unter meiner Wortkreation könnt ihr…

Juli 21, 2022

Rezept Salat Sommerküche

Caprese-Brotsalat

Ihr Lieben, ich glaube, in nächster Zeit wollen wir alle nicht allzu viel Zeit in der Küche verbringen – wenn es wirklich so heiß wird, wie angekündigt. Da soll es schnell gehen – und am besten auch noch lecker und leicht sein. Oder seht…

Juli 16, 2022

Kochbücher - Buchrezension Picknickidee Rezept

[Buchrezension] Tiropita-Schnecken aus ‚Einfach griechisch kochen‘

Ihr Lieben, heute träume ich mich mag wieder weg – diesmal nach Griechenland! Ich war schon ein paar mal in Griechenland, auf Kreta, Korfu und auch in Athen. Und ich mochte es immer sehr. Vor allem die Herzlichkeit und Gastfreundschaft der Griechen haben es…

Juli 9, 2022