Frühlingsküche Rezept

Pasta mit Radieschen, Bärlauchpesto und Lauch

Ihr Lieben, heute zaubere ich den Frühling auf den Teller – in einer für den/die eine/n oder andere/n vielleicht etwas ungewöhnlichen Variante. Aber bitte lasst euch nicht abschrecken und probiert es aus: es gibt Pasta mit Radieschen, Bärlauchpesto und Lauch! Radieschen liebe ich sehr!…

Mai 14, 2021

Frühlingsküche Rezept

Flammkuchen mit grünem Spargel, wahlweise mit Lachs

Ihr Lieben, konntet ihr sie auch kaum erwarten? Die Spargelzeit? Ich habe dieses Jahr regelrecht mit den Hufen gescharrt, so sehr habe ich mich auf die Spargelsaison gefreut! Und jetzt ist sie da, juhu!!! Und ich hab schon ganz viele Ideen, wie ich Spargel…

Mai 10, 2021

Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Buchrezension] Malaysian Rindfleisch-Curry: „Knockin‘ on CURRYS door“

Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, ihr habt es sicherlich schon gemerkt: Ich liebe Currys! Das eine oder andere gibt es hier ja auch schon auf dem Blog. Um so glücklicher war ich natürlich, dass das Buch „Knockin‘ on CURRYS door“ aus dem Hause…

Mai 6, 2021

Backideen Brot Frühlingsküche

Wurzelbrot mit Bärlauch aus Dinkel- und Weizenmehl

Ihr Lieben, so langsam muss man sich sputen, um noch leckeren Bärlauch abzubekommen. Aber noch gibt es ihn! Also zeige ich heute ein weiteres Rezept, in dem das leckere Grün zum Einsatz kommt. Ich habe ein köstliches Wurzelbrot mit Bärlauch gebacken! Das Brot ist…

Mai 2, 2021

Kochbücher - Buchrezension Leckeres im Glas

[Buchrezension] Möhrengrün-Pesto und Ricotta: „Einfach nachhaltig Einkochen“

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, wenn es um das Thema Nachhaltigkeit geht, dann ist die Herstellung eigener Vorräte ganz weit vorne. Zumindest, wenn man auch bei der Herstellung auf Nachhaltigkeit achtet. Mit diesem Thema beschäftigt sich das neue Buch von Maria Panzer, das…

April 26, 2021

Leckeres im Glas Rezept

Bärlauch-Feta-Creme – als Dip oder Brotaufstrich

Ihr Lieben, heute habe ich ein ganz schnelles, einfaches und dennoch super leckeres Rezept für euch. Mit Bärlauch! Denn schließlich hat die leckere Bärlauchzeit gerade begonnen! Habt ihr euch schon ein paar der würzigen Blätter geschnappt? Nein? Dann nichts wie los – und leckere…

April 20, 2021

Backideen Kochbücher - Buchrezension

[Buchrezension] Apfelauflauf aus „Die Küche der Provence“

Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, ich muss es zugeben: So langsam bekomme ich ganz arg Fernweh. Ich sehne mich danach, neue Impulse zu bekommen, etwas Neues kennenzulernen, mir die Sonne auf den Bauch scheinen zu lassen und leckere Gerichte kennenzulernen. Aber natürlich bin…

April 15, 2021